街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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カテゴリ:休日( 224 )

こどもの日

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5月5日は こどもの日
部屋の奥に追いやられてる兜を取り出して 
葛まんじゅうと 甲乙つけがたいくらい大好きな柏餅を・・・葛きりも好きだった・・鹿の子も美味しいよね・・を飾り
即席こどもの日アレンジ。
(お花も 菖蒲ではないけれど・・・)

と ここまでは良かったけれど
何年も動かす事無く ずーっと定位置にあった兜と台。
このあと 台を動かしたら 台の脚が折れ そして 私の足も つり 
兜が斜めになり 落下しそうな柏餅をキャッチ!(何よりも柏餅です)

どうやら台の脚は 劣化していたもよう・・・

ボンドも無いので バラバラになった台と 兜をほったらかしていたら(柏餅は 美味しくいただきました)
やっぱり 母に叱られました。
後で やろうとおもってたのに〜




























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by tambour-cheese | 2015-05-06 03:04 | 休日

さ迷い人

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人生とは・・・
なかなか予想通りには・・・
いかないものでございます・・・



皆さん ゴールデンウィーク楽しんでいますか?
お仕事の方は お疲れさまです。

楽しみにしていたゴールデンウィークのお出かけですが・・・

予想外の その1
まさかの悪天候。

でも お昼から晴れということで 出かけました。
阿蘇の方に。


予想外その2 いつまでたっても雨

途中雲の中に入ってしまったのか 
あたり一面 真っ白。
あの壮大な阿蘇のパノラマ 1つも見えず


予想外その3 お目当てのランチのお店 予約でいっぱい。

雨で空いてると思ったら 大間違い
宮崎 横浜 鹿児島・・・・車のナンバーを見ると 皆さん遠くから。
きっと 予約されてこの日に合わせて来られてるみたいで・・


予想外その4 いくつか予定していたランチのお店 全て予約で満員と断られ
ランチを求めて 阿蘇を さ迷う。

次第に 予約してなかったからよ!とか どこでもいいじゃない!とか せっかく来たのにそこ嫌だ!とか
車内 ランチがなかなか食べれないのは 誰のせいよ!と責任をなすり付け合う。
お腹が空きすぎると 人間の性が丸出しになるこを知る。


予想外その5
だんだん晴れ間が見えて来て 雨で洗われた阿蘇の山々の緑色の美しさに感動。
がしかし 誰一人写真撮らずにランチ探す。


予想外その6
午後3時(約2時間 さ迷ってました)うす汚い蕎麦屋発見(失敬!)。 ここも何故か多くて30分以上外で待たされる。 あまり期待せずに入店。
これがね。コシのある蕎麦で 美味しかった。


予想外その7
何日も前から かき氷を食べよう!と楽しみに計画していた甘味処。
がしかし 悪天候の肌寒さで断念! まさかの熱々のぜんざいを注文。 

その後予定していた別の甘味処へも。
閉店ギリギリに入れて食べられて 車内の空気は和やかに。


予想外その8
帰りに いつもの温泉場に寄るも ここも 駐車場が満車で停められず
行った事が無い温泉場に行ってみる事に。
知らない所は嫌だと 私一人口をとんがらして すねるも 渋々入る。


予想外その9
温泉料金が380円とお安いのに 空いていて しかも 子供の日も近いという事で 菖蒲湯になっていて。 あんなにすねてた私も その温泉場を出る頃には「なかなかいいお湯だったね」なんて何事も無かったように さらっと言い放つ。 


予想外その10
夕飯にと寄ったところも 激混み。
しょうがなく その近くの店で ピザとパスタを食べる事に。
すると 「本日パスタはお値段変わらず大盛りにできま〜す」と店員さん。
生ビールも半額ですって!
ラッキー!!(死語ですか?)


悪い事も 良い事も 予想外に起こるもの。
トータルするとプラマイゼロ と言ったとこでしょうか。

連休後半です。
予想外な出来事を どうぞ お楽しみ下さい。
tambourは 6日(水)は通常通り営業しております。
よろしくお願いいたします。





業務連絡:教えていただいたお店 行きましたよ!いつも お店情報 ありがとうございます!!



























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by tambour-cheese | 2015-05-05 01:49 | 休日

嗚呼・・・焼き芋

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どど〜ん

これは
先日 市(マルシェ)で買った(昨日のブログの写真参)焼き芋です。

市の入口に焼き芋屋さんの車。
一緒に行った友人が
「これ 有名な焼き芋屋さんですよ 買いましょ!」と。


松崎しげるさん張りの日焼けした ぐいぐいせめてくる感じの店主さんだったので(松崎さん 店主さんごめんなさい)
ちょっと引き気味にとりあえず 450円分の焼き芋をおとり置きに。

すると なんとその焼き芋 本当に美味しくて有名らしく
その日も10kg?ほど買いに 車1時間30分以上かけて遠方から。


その方が言うには
あまりの人気で 居場所を教えると殺到してしまうので 最近は あまりお知らせしないで出没するとか・・
買って帰る人も 知ってる人は大量買い。

焼き芋屋さんの名前は こちらです。
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達筆すぎて 読めません(笑)



それでは  お味の方をご説明しましょう

まず 紙袋がお芋の蜜で染みてしまうので2重にしてありました。
そして 割ると黄金色の し〜っとりとしたお芋が!

冷めてるのにしっとり そして 食べてみると
「ああああまあまあま〜〜〜〜い」

こんな美味しいお芋は 生まれて初めてかも!!

この量で450円は 安いし!!(本当は もう1本ミニサイズがあったのですが 我慢できずに食べました)
もっと買っておけばよかった。

でも お芋って ちょっと咽が詰まりますよね〜

さて 
こんな時は
そう
お茶が欲しくなりませんか〜

はい!ということで
そんな焼き芋のお供に 番茶はいかがですか?

先日イベントをした 番茶の店「ふりゅう」さんから少し分けていただいたので tambourでも販売しております。

こんどあの焼き芋の合えるのは いつかしら・・・
嗚呼 愛しの焼き芋♪


最後になりましたが
本日 林檎マフィン できてます。


























 

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by tambour-cheese | 2015-04-22 03:15 | 休日

想像ですが・・・

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先日 倉庫を改装した場所で 市があるからと連れて行ってもらいました。

あまり広い場所ではないのですが
気づけば そこになんと4時間も滞在。

出店してる方達と お話をしながらお買い物をするということは 
本当に楽しい。

売る 買うだけのその間に
どうしてそれを売っているのか ということや
これから どうしたいのか
そして どう生きてるのか 
そんな話しまで飛び出して・・・

それはそれは 濃い時間を過ごしました。

出店してる人達は 若い家族連れの方達が多くて
個性的な人達というか ちゃんと自分を持ってる人達というか・・・

ここからは 私の想像なのですが

ちゃんと自分たちにとって 何が大切なのか知っていて
そして それをただ 守り そして 実行している人達。

LIFE IS SIMPLE

という行き方をしてる人達。
あくまでも 想像ですけどね!

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このカレー 美味しかった〜
たまに ガリッ プワ〜ンと見た事も無い香辛料を噛んでしまって お口の中がその香りで占領されてしまうのだけれど
そんな香辛料を使った 本格的なカレーの味。
パクチーが またいい!

こりゃ・・・本物だ(私 誰?)

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これも 驚く程美味しかった!
カレーを食べた後だったので 半分こして食べたんだけれど
1皿食べれたな・・と後悔した 1品。
これも パクチーがもう最高だった。
ブラボーです。

市には 耳元で「買っちゃいなよ〜買っちゃいなよ〜」と囁く妖精がいて
気づいたら 結構買っちゃてました。

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だって 大豆でできたテンペとか見た事も無い野菜とか 気になりますもんね。
テンペも 料理の仕方を教わって紙に書いたんだけど その紙がどっかにいっちゃったので
記憶を頼りに作ってみたけれど
果たして正解なのか・・・微妙・・

あー楽しかった。

素敵な出会いに感謝♪


































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by tambour-cheese | 2015-04-20 23:27 | 休日

お休み中

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誠に勝手ながら
4月9日(木)までお休みさせていただいてます。

尚 10日(金)11時より 通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。








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by tambour-cheese | 2015-04-04 00:33 | 休日

もう・・



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もう・・荒地なんて言わせません!

チューリップ クロッカス 野いちご ヒヤシンス ビオラ 名前知らずの植物・・・

荒地を思われていた場所。
あるときは 酔っぱらいのおじさんが寝てたらしい 
そんな
tambour前の花壇。
今 花盛りでございます(嗚咽)。

嬉しい

今週末には チューリップも一斉に咲き誇るかしら♪
なのに なのに
そんな姿を 私は見れない・・・
誰よりも愛するこの花壇の持ち主なのに

といいますのも
お知らせが遅くなってしまい 申し訳ございません

誠に勝手ながら
4月4日(土)〜4月9日(木)まで
お休みさせていただきます
4月10日(金)からは 通常どおり営業いたします。

それにしても
いま どこのお庭もとても奇麗ですね。
そんな貴重なお花を どうぞ飾って下さいと いろんな方にいただいてしまいました。
おかげさまで tambour内でも春満喫です。

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本当に貴重なお花を ありがとうございます。
tambour内で最も輝く花(華)店主より
心よりお礼申し上げます。

どうかしました?














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by tambour-cheese | 2015-03-30 02:15 | 休日

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ここ最近の暖かさで 福岡は桜が咲き始めました。
これは もう ラストチャンス!とおもい pm2.5がものすごく外出は控えるようにとされてた日曜日
行ってきました 土筆採りに

丘に着くなり
うわ〜

そう もう 土筆だらけ
しかも 誰も摘みに来てないのです。
あ〜夢なら覚めないで〜

「土筆〜土筆〜♪土筆が沢山〜♪・・・・」
気づけば その場自作の鼻歌まじりで 土筆を摘んでる自分

収穫の歌とか 世界各国 昔からありますが
なるほど 嬉しいと自然とその喜びが 歌になって出てきます
古代の人も 今の人も 容姿は違えども 結局 何も変わらず 同じなんだろうな嬉しい気持ちとか
自然の中にいると 人間の持ってる本来の姿が 素直に出てくる気がします。
と 今 思った訳で・・・・

土筆を目の前にした私は もう ただ がむしゃらに摘んでおりました。

しかし 途中 はっ!と我に返ると 袋いっぱいの土筆が。
まだまだ土筆は目の前に がしかし 果たして そんなに食べれるのだろうか・・・
正直 摘むのも楽しいし この丘すべての土筆を摘み尽くしたい・・・・というのが本音だけれど
他の動物達は 自分が食べれる分だけを食べたら それ以上の欲は出さずに去るのではないか・・・
もしかすると その後に摘みにくる人達もいるかもしれない・・・

残す勇気も必要か・・・

後ろ髪かなり引っ張られましたが もう摘むのを止めて帰ることに。

今日は ほんと 色んな事を学んだ。
土筆のおかげで また少し成長したな。(大袈裟ですか?何か?)

自然の恵みに感謝しつつ 春のほろ苦い味を楽しみました。
土筆さん ありがとう

そして そうそう ありがとうと言えば
土曜日にtambour喫茶フルーツサンドの会に来て下さった方々
本当にありがとうございました。

のんびりいこうと思ったのですが
まぁー慌てたー

そんな反省をしつつ
また いつの日か













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by tambour-cheese | 2015-03-23 11:18 | 休日

夕飯の調達

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日曜日の夕食は だいたい私の当番なので 
材料を調達に 2カ所へと出かけました。

1カ所目は 丘へ

2カ所目は 小川へ

土筆の卵とじを作るため 山の入り口にある丘へと行ってみたのですが
既に摘まれてしまったのか もしくは これからなのか
ちょうどいい大きさの土筆は無くて まだ 土の中から出て来たばかりの小さなものや
スギナ?になってしまったものばかり

残念!

探してるとき 小動物の糞を発見! ネズミじゃないし 野うさぎかな?
私と その動物と同じ場所で食べ物を探してると思うと
なんだか 同じ動物としての親近感が もの凄くわいてしまいました。

それにしても 朝雨が降ったせいか 湿った土と草の香り 
そして 聞こえるのは 鳥の鳴き声
新鮮な空気の存在感が ものすごくて 本当に気持ちよかったなぁ
何度も深呼吸♪


気を取り直して 次のメニュー 
クレソンのサラダを作るために 小川へ。

ここの小川はとっても奇麗な水が流れていて
蛍の時期になると フワフワと光の玉が舞う 幻想的な景色が見れるところです。

ここは・・・・ムフフフ・・・・
クレソン ぎっしり
一面クレソンです。
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ザ〜っと ひとすくいするだけで 1週間分のクレソンが採れます。

ここは 昔 源平合戦で追われた兵士が ここまで逃げて来たという言い伝えのある場所。
奥の方に古い家が1件あるのですが
その兵士の末裔が たしか双子のおばあさんが暮らしてるというのを聞いた事があります。

パワースポットで有名といわれる所へ 何カ所か行きましたけど パワーのパの字も今まで感じた事は残念ながらありませんが
ここは なんとなく あまり人を近づけさせないような そんな高貴な気が流れてるような気が 毎回訪れる度にします。
ここだけ時空が止まってるような そんな場所。

だけど そんな空気が大好きで 蛍 銀杏 そしてクレソンと 度々おとずれます。

しかし なんですね
体は確実に年をとっていますね。

まず クレソンのある小川に入るのに 約1メートルある所からジャンプして降りなきゃ行けないのですが 
着地した瞬間に 腰やられました。

そして 取り終えて 上がる時
これが なかなか上がらないのです。
跳び箱を飛ぶ感じで 両手ついて ポン!と上がって足をかければいいのですが
足も上がらなければ 体も重くて上がらない。

こなまま この小川に置き去り・・・・と 半べそかきそうになってしまいました。
靴とズボンと泥まみれになりながら やっとのことで上へ。

そのあと そんな姿であることを すっかり忘れて 帰りに ゆめタウンに行ってしまったのですが
帰って 泥だらけな私に ハッ!。

今日15日は ポイント5倍で ただでさえ人が多かったのに・・・顔は気取ってたのに・・・
どうりで レジの人 伏し目がちに対応されてた気が・・・・・

というわけで 山で遊んだおかげで 夕飯に餃子を20個も食べてしまいました。
白菜入り餃子で 羽根つき これがなかなか美味しかった(自我自賛)
クレソンもパール柑?と合わせてサラダに。

しまった!明日は 健康診断だった!
















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by tambour-cheese | 2015-03-16 02:25 | 休日

おらびます!

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水曜日に行いましたフルーツサンドの会 春の部 その1を終えまして
おらびたいと(方言:叫ぶ)思います


フルーツサンドの会に来て下さった方々〜〜
寒い中を〜〜〜
ありがとう ございました〜〜〜



おかげさまで フルーツサンド そして ワンプレートデザートとも 4時前には完売いたしました。
美味しかったとか またやって下さいとか tambourさん奇麗ですねとか(何か?どさくさですけど だけど 顔じゃなくて肌の事でしたけど)
なんだか嬉しいコメントを沢山いただきました。
ありがとうございました。

そうそう 私の知らないところで Facebookにアップしてお知らせして下さった方もいらっしゃったみたいで

good job!!



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ちなみに 今回のフルーツサンドの中身は
あまおう苺 静岡メロン 完熟バナナ 林檎 ゴールデンパイン キウイでした

ミックスジュースも 苺ベースでしたので ピンク色が なかなかキュートな春色でした。

社交辞令かもしれませんが
「この次は いつですか?」とか「知らなかった 次は 絶対食べたい!」とか

本当に 来てくれるんでしょうね?

いやいや 強制はいたしません。ご心配なく。
嬉しいです。 ありがたいです。やってよかったです。

そうですね。
3月21日(土)(春分の日)なんてどうでしょう
春の部 その2

まだ苺もありますので フルーツサンドと そろそろ苺パフェなんて どうでしょう?

あっ 今 勝手に一人で決めてます。
もし その日やらない事になったとしたら

「はは〜ん 果物屋のAさんが tambourさんは モタモタするは お客さんと おしゃべりして 全然仕事を手伝ってくれないは なのに自分だけ忙しくて・・・ こんなのやってらんないぜ!」と断られたんだな と思っていただいてけっこうです。

正式に決まりましたら また お知らせいたします。



紙ナプキンにこんなメモが(写真上)
泣いてまうやろ!!

ありがとう。


サンドイッチの写真は自分が取り忘れたので 頂きました。
写し方がうまい。
うちの子が うちのサンドちゃんが お洒落サンドに♪
 











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by tambour-cheese | 2015-02-14 23:12 | 休日
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先週の土曜日のイベントを振り返って
一人反省会です ホットドックと共に・・・

今回も あべいずみさん と 蓮尾さんには 本当にお世話になりました。

あべいずみさん作られるアレンジメントは もう 間違いないく素敵だろうし
蓮尾さんが作られる 部屋の内装世界もまた 絶対素敵に違いない。

本当に そのように 想像以上に素敵でした。

このように 心の底から 信頼できる人達が身近に居て下さる事って
なんて ありがたいことなんだろうって ホットドックを頬張りながら思いました。

このホットドックは PAULポールので 以前お客様に頂いてから 虜になってしまい
天神へ出かけた時に買ってきます。

これを オーブントースターで温めなおすと
パンがパリっ モチっとし チーズも少し香ばしくなり それはそれは・・・

あっ ホットドックも素晴らしいですが
そう お二人に 心から感謝です。

私のケーキは そんなお二人のレベルに果たして 追いついてるのか。。。
せっかく素敵にしてくださってるのに 足をひっぱってないか。。。。

と 今度は デザートのアンジェリーナのモンブランをいただきながら 思うのです。
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このモンブラン 今の時期限定でオレンジ入りでした。
チョコとオレンジって 合いますよね〜〜

昔は このくらいのケーキ2つくらい ペロッと食べてましたけど
年ですかね・・・パンチの効いた甘さが なかなかどうして・・・・

やはり1個だけ・・・って買えないので 4個くらい買って帰るのですが
あげる時に

「これ 高いんだよ!味わって食べてよ! なかなか買えないんだよ!私のおごりだからね!」を3回くらい繰り返します。

「そんなに言うなら 食べないよ」って拒否した愚か者が一人いたな・・・

あっ そんなことは どうでもいいんです。

次回もまた この素敵な2人とできたらなぁ・・・・
私は 本当に 幸せ者です。










 



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by tambour-cheese | 2015-01-28 03:40 | 休日