街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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カテゴリ:おしらせ( 820 )

年末年始のお知らせ

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気づけば tambour通常営業日も残りわずかになりました。

年末年始のお知らせです

12月22日(金)4時ころまで 通常営業最終日
   23日(土)クリスマスケーキのお渡しのみ 12時〜17時
   24日(日)クリスマスケーキのお渡しのみ 12時〜17時
   お休み
   29日(金)焼き菓子セットのお渡しのみ 12時〜17時
   お休み
1月10日(水)11時より 通常営業 


よろしくお願いいたします。


それと
2800円の年末年始セットは おかげさまで予定してました数になりましたので ご予約受け付け終了いたしました
尚 1800円セットの方は 引き続き ご予約承っております。

よろしくお願いいたします。














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by tambour-cheese | 2017-12-16 02:05 | おしらせ

ありがたいですsold out

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今日は
大好きな キューちゃんが来てくれた。
会いたかったー キューちゃん

キューちゃんは 元盲導犬
キューちゃんが まだ小さい頃 人間に慣れさせるために ここの飼い主さんの所で過ごし

それから 本格的な訓練が始まり 試験にも合格して難関を突破して 盲導犬としてお仕事をやりとげて
そうして また ここの飼い主さんの所で余生を過ごす為に戻ってきたって。

なので 人間でいうなら 今70歳くらい。

私が初めて会った頃は まだ 背中に盲導犬の頃のハーネスの痕がくっきりと残っていたけれど
今回はわからなかったから すこしづつ消えてきてるのかな・・

犬仲間さんが 美味しいおやつをキューちゃんにあげようとしても
絶対に食べないって よだれはダラダラと出てるのに・・・えらいねキューちゃん。

トイレも 餌も 何するにしても指示されるまで勝手にしないそんな生活をしてきたキューちゃん。
でも 最近は 甘える事を知ったみたいで お散歩にいくと たまに止まって行かないってなったり 飼い主さんが迎えにくるまで動かなかったり・・・

本来の自由な気持ちが戻ってきたのかも その甘えて我がままを表してくれることが嬉しいって 飼い主さんは言ってた。
もう自由でいいんだよキューちゃん。

引退して何年かぶりに戻って来ても 小さい頃の記憶はちゃんと残ってたみたいで
家の間取りとかも ちゃんと覚えてたみたい

こうやって また もとの飼い主さんの所に戻ってこれることって めったにないみたい。
よかったね キューちゃん。

キューちゃんの一生って ドラマだね。って話しから
小説にして 映画化して 大好きなあの人に主題歌を作ってもらって カンヌの赤絨毯歩いて 老後は地中海でウシャウシャと印税生活・・・・

あーやだやだ キューちゃんごめん この汚れた人間の心・・・すぐ お金に・・・・

キューちゃん また 遊びに来て欲しいな。


さて 前置きが長くなりましたが
ここからが 本題です。


おかげさまで クリスマスbox 予定してました数になりましたので
ご予約を終わらせていただきます。
ありがとうございました。

心を込めて 作らせていただきます!!

キューちゃ〜ん❤







 







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by tambour-cheese | 2017-12-15 01:59 | おしらせ

一期一会ジャム

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まずは 謝らなければ・・・・
なぜなら
お休みの日を 12月12日(火)とお知らせしておりました。
12月13日(水)の間違いでした・・・・
気づいたのが 既に水曜日の午後・・・

こんな寒い日なのに もしかして ご来店下さった方がいらっしゃったら・・・
本当に 申し訳ございませんでした。
本日木曜日は 通常通り11時より営業しておりますので よろしくお願いいたします。

そして お久しぶりの一期一会ジャム できております。
今回は
*リンゴ&柿&少しシナモンのジャムです。
こちら カップ入りですので 要冷蔵でお早めにお召し上がりください。

よく ジャムのラベルの絵について
「わざと ゆるい感じで描いてるんでしょ?今 流行の?」と言われますが・・・

残念ながら・・・・ 本気で描いております。見えるまま描いております。
うすうす なんか違うかな・・・と首を傾げながら描いてるのは 事実でございます。
恐らく 洞察力が欠乏してるので こんな感じになってしまうのかと・・・
ちなみに 柿の右上に汚れみたいな茶色の点々は シナモンを表しております。


今日も寒そうですね。
どうぞ暖かくして ご来店くださいませ。

 



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by tambour-cheese | 2017-12-14 00:38 | おしらせ
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まず
大変ご連絡遅くなってしまいましたが
誠に勝手ながら 12月13日(水)はお休みさせていただきます・・・
申し訳ございません。


さてさて
もう こんな季節
年末年始クッキーセットのお知らせです。

年末年始の忙しさの合間に tambourの焼き菓子でほっと一息。

お節料理に飽きたなら コーヒいれてtambourのお菓子でティータイム

親戚や友人の集まりに tambourの焼き菓子と共に嬉しい再会と楽しいトーク

チッ!仕事だぜ!というそんなあなたはtambourの焼き菓子でクールダウン。tambourは あなたを応援しています(誰目線?)

などなど 年末年始をtambourのお菓子と共に楽しんでいいただければ こんなに嬉しいことはございません。


今回は
重ためな焼き菓子多めセットと
クッキー系多めのセットと
2種類ご用意いたしました。


2800円(税込み)セットの内容です sold out
・ラム酒入りドライフルーツケーキ 1つ
・全粒粉入りスコーン 2つ
・ジャム 1つ
・パウンドケーキ 2つ
・もっちりチョコ 3つ
・珈琲ナッツのカリカリ 1袋
・紅茶のクッキー 1袋
・リンゴのマフイン 1つ
・胡麻のパリパリ 1袋
・ショートブレッド 1つ




1800円(税込み)セットの内容です
・ホワイトクッキー 1袋
・白胡麻きな粉クッキー 1袋
・抹茶クッキー 1袋
・ドライフルーツ入りオートミルクッキー 1袋
・ナッツのクッキー 1袋
・全粒粉入りクッキー 1袋
・くるみのクッキー 1袋
・もっちりチョコ 2つ
・珈琲ナッツのカリカリ 1袋



お渡し日は
12月29日(金)12時〜17時
17時までに間に合わないようでしたら
何時頃になるかご連絡いただければ 大丈夫です。

ご注文は お電話もしくは ご来店にてお願い致します。
12月14日(木)11時〜ご予約承ります。

*お名前 ご希望のセット お電話番号をお伝え下さいませ。


予定してます数になり次第 ご予約の受け付けを 終了させていただきます。
よろしくお願い致します



追伸:12月29日(金)になってみないとわからないのですが・・・1000円焼き菓子セット当日販売・・・・あるかもしれません・・ないかも・・・しれませんが・・・
販売あるのか ないのか はたまたあるとしても いくつ販売するのか・・・
こちらサイドの一方的な事情でまだなんとも・・・。申し訳ございません・・・・










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by tambour-cheese | 2017-12-10 22:51 | おしらせ

ご予約承ります♪

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12月に入りました。
クリスマスケーキのお知らせです。

今年のtambourのクリスマスケーキは
色んな種類が入った
クリスマスboxにするとこにしました。

内容は
*定番のクリームチーズケーキ2つ
*ブランデー&りんご入りチョコケーキ2つ
*12月のチーズケーキ2つ
*クリスマスオリジナルケーキ2つ(どんなケーキかお楽しみに♪)
*スパイスやドライフルーツが入った もっちりチョコケーキのクリスマスバージョン2つ

色々入って 2800円(ラッピング&税込み)です。

お渡し日は
12月23日(土) 12時〜17時 sold out
12月24日(日) 12時〜17時 sold out

*17時以内にご来店できそうもないときには ご来店時間を連絡いただきますと17時以降でも大丈夫ですので
お申し付け下さいませ。


毎年言っておりますが
1人で作っておりますので
当日 何が起こるかわかりません。

もしも もしも クリスマス近くになって
インフルエンザ ノロウィルス 風邪etc・・・体調崩したら・・
盲腸になったら・・・
階段から落ちて 手を骨折してしまったら・・・
などなど 当日作れなくなる可能性は なきにしもあらずです。


それでも ご注文してくださるというのなら
ありがたいことでございます。
心を込めて 作らせていただきます。

ご注文は お電話もしくは ご来店にてお願い致します。
12月6日(水)11時〜ご予約承ります。


*受けとりのご希望日。 もしお時間がわかれば 何時頃か・・・
*お名前 お電話番号
を お伝え下さいませ。


予定してます数になり次第 ご予約の受け付けを 終了させていただきます。
よろしくお願い致します


それと年末年始焼き菓子セット
年末年始の営業日etc・・・・のお知らせは また後日いたします♪













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by tambour-cheese | 2017-12-05 02:38 | おしらせ

マニアックシリーズです

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紅葉なりはじめのグラデーションが好きです。
緑の葉の中に少し色づいた赤や黄色
自然が生み出す色には ほんと 敵わないなぁと思ってしまいます。

今日から急に寒くなるとか
一気に紅葉も進んでしまうかもしれませんね

急に寒くなると 体調を崩す人も増えるそうです
来週は いよいよ「tambourの会」です。
どうか 私達も そして参加してくださる方々も
みんな元気に会を行う事ができますように・・・・・

おかげさまで 「tambourの会」満席となっておりますが(嬉しいです)。
引き続き キャンセル待ちでよろしければご予約受けつけておりますので
どうぞおたずねくださいませ。




今月のチーズケーキのお知らせは して・・ないですよね?

今月は 実は 例のマニアックシリーズ

「この味は 少し癖があるので 好き嫌いがあるかもしれません」と言えば言う程 お買い求めいただくという・・
tambourのお客様は 皆さんチャレンジャーですねぇ〜

今月は
*焼き芋メープルのレアチーズケーキ クランブルを添えて です。

見た目は 先月と全く一緒ですので
「デジャブ?」と思われるかもしれませんが

先月とは 全く違う感じになっておりますよ。
皆様のチャレンジ お待ちしております
(私は もちろん好きな味ですよ。そして なかなか評判もよろし。)













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by tambour-cheese | 2017-11-16 02:55 | おしらせ

紅玉りんごのお菓子

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先日 もしかしたら 気づかれて うえー!と思われた方もいらっしゃったかもしれません・・・
実は 目に歯磨き粉が入ってしまい 真っ赤になっておりました。

目に歯磨き粉が入ったこと ありますか?
チューブのやつ。

それはそれは 痛い。
目に水分がございますでしょ?そして ス〜っとするミントときたもんだ。
だからずーっと痛い。

かれこれ・・・1時間以上は激痛がはしっておりました。
白目が全部 真っ赤に。

そんなお見苦しい物をお見せいたしまして 失礼いたしました。

もう現在は 澄んだ目・・・やや澄んだ目に回復いたしましたので ご安心下さい。

あんなに赤くなっていた目が 治るんですもの
人間の治癒力ってすごいですね。



さて 本日土曜日は
「紅玉リンゴのマフィン オレンジミンス入り」できております。

白い紙を外して オーブントースターで温めてお召し上がりいただきますと
周りのクッキーが カリカリっとなり より美味しくお召し上がりいただけると思います。


今日も素敵な1日になりますように。













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by tambour-cheese | 2017-11-11 01:11 | おしらせ
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いいお天気でしたね。
本日もご来店いただきまして ありがとうございました。

そんなお天気に誘われてか
手土産にと まとめて沢山ご購入してくださる方も多く
4時頃には完売となりました(その後にご来店くださった方がもしいらっしゃいましたら 申し訳ありませんでした・・・)。
先方様では うちのお菓子達・・・喜ばれたのでしょうか・・・・笑顔になるきっかけにでもなってると嬉しいなぁ・・・

さて
tambourさん嘘つき!と言われそうなので
先に 謝っておくことにします。

「ごめんなさい・・・実は・・ まだありました」

何かといいますと
*栗のパウンドケーキ用の 栗です。

渋皮煮が もう前回作った時に終わりかとおもったのですが
本日確認したところ まだあと1回作れるくらいの栗がありました!


前回の販売が 最後だと思っていましたので
おたずねいただいた時に

「今日で最後かもしれません」とお話しましたところ
「食べ納めかぁ なら何個か買っておきます!」と
まとめて買って下さった方が多くて・・・・

おたずねいただいた方にも
「もう終わってしまいました・・・ また来年にでも・・・」と 言い切ってしまった・・・


栗栗詐欺
ラスト ラスト詐欺
さようなら さようなら詐欺・・・

ふざけてる場合ではありませんね
・・・・本当にごめんなさい。

思ったよりもまだ栗があったので
今回のは より ゴロン♪となっております。

というとこで
今回が
本当に
最後の
栗のパウンドケーキの
販売納めとなります。
また 来年まで さようならデス。



それと
tambourの会のお申し込みありがとうございます。(詳しくは前ページのブログ参)
残り席数 あと少しとなりました。
お時間が合いましたら いかがですか?♪
ご予約お待ちしております。
皆で まったりと そして和気あいあいと楽しみましょう〜



















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by tambour-cheese | 2017-11-03 23:50 | おしらせ

tambourの会のお知らせ

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tambourの会のお知らせです。
coming soon!! と言っておきながら今になってしまいました・・・
全然 soonではなくて 申し訳ございません、、、、、、


それでは 改めまして tambourの会のお知らせです

< 〜ヴィクトリアンスタイルをイメージした〜 
   リーフで作るXmas飾りとお菓子の会  >

期日 :平成29年11月25日(土)

時間 :19:00〜21時ころ

参加費:2500円

場所 :ケーキ屋「tambour」隣りのフリースペース(シェアショップ)
    大牟田市築町3−6(国道208号線沿い)

*アレンジメント用のハサミ(普通のハサミでもOK)をお持ち下さい。

こちら要予約となっております。
予定してます人数になり次第 締め切らせていただきます・・・

*問い合わせ・申し込み
 tambour(タンブル)
 0944ー56−5506
 営業時間 : 水・木・金・土 11:00〜19:00

■お願い
材料やお菓子を準備いたしますので 開催の3日前からキャンセル料が発生いたします
それと 大変申し訳ございませんが 今回 お子様のご同伴をお断りさせてくださいませ。
ご理解の程 よろしくお願いいたします。


ワイルドフラワーの あべいずみさんを講師にお迎えして クリスマスをイメージしたアレンジメント教室をいたします。

今回も 摘みたての生のリーフ(葉)なども使用したアレンジメントですので クリスマスまでのドライになる過程も楽しんでいただけたらなぁと思います。

ヴィクトリアンスタイル?どんなアレンジ? ??と思われると思いますが
♪どんなアレンジメントなのかは 当日までお楽しみに♪♪

そして教室が終わった後に
tambourのお菓子をお召し上がりいただきます。



嬉しいことに 去年と一昨年とtambourの会に参加された方で 2つともいい感じにドライになったのでまだ飾ってます。という方もいらっしゃって そんなお声を聞きますと とても嬉しく思います。 


あべいずみさんのアレンジのファンも多いので 度々ワークショップの開催日を聞かれます。 心待ちにしてた方も多いかもしれませんね。大変お待たせいたしました♪
今回も いずみさんの世界感をお楽しみ下さい。


そして 内装は今回もhasuoさんに 居心地良い かつ 素敵な空間にしていただきます。これもまた 毎回楽しみの1つです。


今回も 皆様と一緒に 素敵な時間を過ごす事ができることを スタッフ一同楽しみにしております。
どうぞよろしくお願い致します♪♪

講師:アレンジメント教室「wild flower」主宰 あべいずみさん
    
コーディネイト:hasuo

お菓子:tambour
















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by tambour-cheese | 2017-10-28 02:56 | おしらせ

ミラクルな日

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まずは
不安定なお天気の中
まさかの 沢山の方々に 「ちくまちハロウィン」に来ていただきまして
心より お礼申し上げます。


正直
1日前まで
台風接近 しかも天気予報では 日曜は暴風雨。


「これ・・・・中止かな・・・」という私の気持ち 50%かるく上まっておりました!!

ところが

蓋をあけてみたら
当日 雨無し!
風も台風接近の割にそんなでもなく
かえって涼しくて なかなか心地よい気温

そして 朝から本当に沢山の 仮装してくれた ちびっこ 大人 ワンちゃんまで♪

それにひきかえ
毎年のことですが
中途半端な私の仮装
お恥ずかしいかぎりです

イメージは
春の女神 primavera( ボッティチェリ作)           えっ? 何か?

妖怪 魔女 ゾンビ そんな本気の仮装する方々に対して
明らかに 「可愛く見られたい」 そんな気持ちが見え見えな格好にて参加いたしました。

頭には 生のカスミ草にて冠を作ったのですが
1週間前に作ってしまったので
夏になると松屋デパートに特別開催されていた あの お化け屋敷(昭和のわかる人だけでよろし)のような匂い
古くなった笹?そんな 異臭を 日ごとに放ち始め
カスミ草の花も 完全に萎んで ズルズルな状態になってしまうという失態。

もう一つ
予備でヘクソカズラ(屁屎葛)←名前が凄い。
これまた異臭を放つ植物ですが この花が終わった後につける実がとても可愛いので それを丸めて冠を作っておりました。
これは来て下さった方に 無理矢理被せたりのアイテムに使い

当日は 私は(まだマシな)カスミ草の方を頭に乗せておりました。

そして首には 100円ショップで買ったイミテーションのツタを絡ませ
これも 気づいたらいつの間にか無くなっていました。
風に飛ばされたのかな・・・それか どこかで落としたか・・・ふんだりけったり・・

いつもは なんか恥ずかしいのと どうしていいのか・・の気持ちで 一人うつむき気味でイベントに参加してるのですが
今日は 知ってるお顔の方々が来て下さったので お話したり お茶飲んだり

気づいたら お客さんそっちのけで お喋りしてたみたいで
隣りの売り場の方がお客さんの接客をしてくださってました。その時のお客様 ごめんなさい・・・

作りすぎたかな・・・と思っていたケーキも 早い時間に完売となり 嬉しい誤算(嬉し涙)。

ハロウィーンオリジナルケーキは
ハロウィンを完全に無視した
*栗とキャラメルクリームのチーズケーキでした。going my way


そして 無事ハロウィンが終わる頃に 雨が降り始め風が吹き始めるという・・・まさにミラクル♪

そんな台風は今 関東の方に向かっております。
かなり勢力強いみたいですので どうぞ皆様お気をつけ下さいませ。
ここ九州も今頃になって 風が強く吹いております。


というわけで
今年も無事に ちくまちハロウィン終了いたしました。

今回も 裏方スタッフの方々
お疲れさまでした。
そして tambourの重い冷蔵庫を運んで下さった方々 ありがとうございました。


そうでした
きづけば
今週は10月 最終週!!!

と言う事は
今月のチーズケーキも今週で終わりですね。早いですね〜
今週も 皆様のご来店をお待ちしております♪


上の写真は ヘクソカズラの冠
よく見たら みの虫が付いてた(下の黒いやつ)

下の写真は
それを無理矢理被らされ
「可愛いよ 似合うよ」と おだてたら 調子にのって頭に意味もなくカボチャを「ウケるかなー♪」と自ら乗せ始めた友人S。

感想:特にウケてなかった。
(あっ 安心してください みの虫は外しています)



追伸:今回 可愛さで攻めてみた仮装だったのですが
   「中途半端」「気取ってる」「仮装してないじゃん」「つまんない」の悪評。
   褒め言葉 ひとつも無し!!    チッ!



沢山の笑顔が見れたのと 初めましての方に沢山出会えた事が嬉しかったなぁ。
これらもよろしくお願いいたします。


































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by tambour-cheese | 2017-10-22 22:18 | おしらせ