街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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焼き菓子

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ここ2,3日 本当に暖かいですね。
昼間は シャツの袖をめくってる方もいましたよ。

今日は 何人かのお客様から
「桜 結構咲いてましたよ」と聞きました。

お天気予報では
金曜午後から雨マークでしたが
土曜日のお天気は どうなんでしょうか・・・

さて 土曜日
焼き菓子が 3種類程できております。

*もっちりチョコケーキ 100円
*ドライフルーツのケーキ 250円
*オレンジとバナナのケーキ 200円
(菜種油を使った 甘さ控えめシリーズ)

気づけば3月最終日
*苺とホワイトチョコ(黒胡椒入り) 250円
本日までです。

皆様のご来店を お待ちしております♪
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by tambour-cheese | 2012-03-30 22:08 | おしらせ

おこづかいで

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生姜のパウンドケーキできております
お1つ 150円です。

先日
「あれ・・ちょっとまてよ・・・買えるかなぁ? 大丈夫買える」と独り言の中学生。

何かと思えば
お小遣いで お菓子を買いに来てくれたのでした。

大好きな 生姜のパウンドケーキが 持ってきたお小遣いで
2個買える♪と  喜んでくれてます。

たまに 小学生も
お小遣いを握り締めて来てくれます 
「あ~ 100円足らん・・・・」と悲しそうな顔をします

そんな時
「今日は足りない分はいいよ どーぞサービス」と 言いたいところなのですが
お金が無い時は 買えない。我慢しなきゃいけない。
これも 社会勉強の一環かな・・・と
心を鬼にして ちゃんとお金を頂きます。

あっ
どうぞ お時間のある方だけお読み下さい。
まだまだ続きますので(笑)

今日 高そうなワインを頂いて
程よく熟成したチーズと ワインで 気取ってしまい(おしゃれ~ヒュ~♪)
ほろ酔い気分で ダラダラと 書いております。

ワイン・・・
先日 1本500円位を飲んだのですが
今回のワインと どこが違う?と聞かれても・・・・
正直 そんなに違いがわかりません・・
・・・ていうか どこがワインて 美味しいんでしょうか?

さて 続きです

かわいいお客さん達は 
「合格した!!」と言って お菓子を買ってくれ
「ダメだった・・・」と言って お菓子を買ってくれました。

嬉しいときも 
悲しいときも
TAMBOURのお菓子を求めてくれる事が
とても嬉しいです。

そして 時には 夢を語ってくれます。

大人のみなさ~ん
若い人は とてもしっかりとしてますよ~

ある中学生は 
将来は 海外で活躍したい!と 

高校で資格をとって 技術を身に付け
卒業したらすぐ働いて
お金をためて 海外をまわって・・・

部活では音楽もしたいし
でも テニスもしたいし・・・

100% 人任せ人生のTAMBOURとは 大違い
彼女は 自分の力で夢を実現させようとしています。

ままま・・・まぶしい みみ・・見れない・・

そう 彼女の目は
希望と夢を見る目で
キラッ キラッしてます。

そんな彼女の大好きな 
*生姜のパウンドケーキ 150円が
本日 ご用意できております。

そんな夢のお供に
TAMBOURのお菓子は
いかがでしょうか・・・
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by tambour-cheese | 2012-03-28 02:27 | おしらせ

おまえさん!

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先週も
冷たい風や雨の中
ご来店くださいまして
本当にありがとうございました。

さてさて
山暮らしをしたことがある人ってーのは
なんで あんなに いろんな事 知ってんのかね
あたしゃ 尊敬しちまうよ。

突然に 江戸っ子女将な感じで始めてみました。
そう こんなの↑見ちゃったら
気分は 銭型平次の女将さんです。

山暮らし経験のある おじちゃんが
「あっ!」と
足下にある石を突然拾い出し
針金みたいなやつで
シュ!シュ!とすれば

そう 確か・・銭型平次(時代劇ドラマ)の女将さんが
平次が出かけるときに

「おまえさん 気をつけて行っといで!」と
石と石を カチカチとこすり合わせて
確か こんな火花を散らして・・・いませんでした?

あのドラマ以来です
石から出る火花をみたのは。
しかも 生です。

何かあったとき
このおじちゃんを呼べば
とりあえず 火の確保はできそうです。

電気 ガス 水が止まったら
何にもできません。私。

昔の知恵
今だからこそ
必要なのかも。
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by tambour-cheese | 2012-03-26 21:08 | 休日

花&花

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日中は 暖かいので
日向ぼっこついでに
tambourの前の花壇を 
ちょくちょく覗いてしまいます。

枯れた花を摘んだり
新芽を発見したり・・・

皆さん 思うことは同じみたいで
表に出て お花のお手入れをされてる方
多いですね♪

そんなお花を大切に育ててる方達から
お花を 沢山頂きました。
↑のお花 ほとんど 頂いたものです。

皆さん 本当に上手に育ててらっしゃいますね~
お洒落な お花ばかり♪
ありがとうございます!

眺めてると 癒されます。
花は いいですね~

さて 春になると暖かくなるのは 当然ですが
そうなると こちらは 終わらなくてはなりません・・・
春までの 土曜日限定メニュー フルーツサンド。

予定通り 3月いっぱいとさせて頂きます。
沢山のご予約 いつもありがとうございます。

24日(土)と31日(土)と
残すところ あと2回です。

24日分は お手数ですが
23日(金)3時ころまでにご予約お願いいたします。
(本当 めんどくさくてスミマセン)

tamboruの「花」こと わたくしが
華の笑顔にて(鼻も少し 出ておりますが・・・花粉症?)
皆様のご来店を お待ちしております。
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by tambour-cheese | 2012-03-22 23:49 | お花

そうじゃなくて・・・

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春です
土筆です

土手とかに行くと
ついつい土筆を探してしまいます。

ヨモギ や セリ。。。
八百屋とかで買うのではなく
自然から 直接頂く この喜び♪
テンションが上がります。

そんな私を知って
「はいこれ!」と
既に茹でた土筆を頂きました。
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チッ!チッ!チッ!

頂いて言うのもなんですが
そうじゃないんだなぁ・・・・
摘むのが 探すのが 楽しんです。

次は5月頃
野イチゴ探しを計画中。

さて ここでお知らせです

美味しいといえば
デコポン

お隣りの果物屋さんに
今年も 袋入り お得なデコポン入荷いたしましたよ。
3月に入るなり お問い合わせが結構あってました。
確かに美味しい。
(いつもお世話になってるので 宣伝のお手伝いデス)

そんなデコポンマーマレード&柑橘系お酒入りのチョコレートケーキなど
本日できておりますよ。

皆様のご来店を
お待ちしておりま~す
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by tambour-cheese | 2012-03-22 02:01 | おしらせ

しだれ梅

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梅の花は
まだまだ寒さの残る
春の訪れに目覚めてない そんな大地に
真っ先に花を咲かせ
春の香りを 放ってくれます。

その春の香りに目覚めたかのように
梅の開花をかわきりに
次から次へと
色とりどりの花が
大地に彩りはじめます。

スミレ ヒヤシンス クリスマスローズ
そして植えた覚えの無い植物まで
ぐんぐんと伸び始めてきました(笑)

ところで
枝垂れ梅。
この花も 梅の実になるのでしょうか?

さて
最近は 日中は暖かい日が続いています。
そこで 久しぶりに
プルプルンとした *黒胡麻のプリンを作りました。

それと
バターの代わりに 菜種油を使った
甘さ控えめ バナナケーキシリーズ。
皆さん お忘れでは ございませんか?

こちらも久しぶりに 作りましたよ♪
今回は
*デコポンのマーマレード入りバナナケーキ にしてみました。

皆さんのお庭にも
花が 咲き始めましたか?
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by tambour-cheese | 2012-03-20 23:31 | おしらせ

250年の魅力 その②

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250年の松の盆栽。

苔の写真を撮った後
更に松の根元の苔に顔を近づけ
そして そのまま頭を回転し
上を見上げてみました。

さすが250年ものの盆栽。
頭がすぽりと入ってしまいます。

250年ものの松の隙間から
かすかに空が見えました。
まるで 森の中に入るみたいです。

頭だけ森林浴。
癒される~

その松を育ててる大将は おそらく
「その見方 間違ってっぞ!」と 突込みを入れたかった事でしょう(笑)

その前に
250年ものの松に
そんな事をしては いけなかったんでしょうね。

良い子の皆さんは
マネしないで下さいね。
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by tambour-cheese | 2012-03-19 21:33 | 休日

250年の魅力 その ①

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250年ものの 松の盆栽がありました。

確かに凄いけれど
心惹かれたのは
根元にある 苔。

緑の色が
形が
まぁ 可愛い。
癒される~

何枚も写真を撮ってしまいました。

おそらく 250年ものの その松を育ててる大将は。
「オイ!そこかい!苔かい!松じゃないのかい!」と
そんな私に突っ込みを入れたかったことでしょう(笑)

それにしても
苔っていいですね。
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by tambour-cheese | 2012-03-19 21:23 | 休日

うわぁぁ~

訂正とお詫び

うわぁ~どうしましょ
申し訳ございません。

ホワイトデークッキーセット2000円を
お買上いただいたお客様へ

説明書を入れていたのですが

*もっちりチョコケーキ

こちらセットにないのに
書いてしまってました・・・・

言い訳いたしますと・・
1000円のホワイトデークッキーセットには
もっちりチョコケーキは 入ってまして
その説明を書いた後

おおちゃく?いたしまして
その文に 2000円の説明内容を付け足しましたので
こんな事に なってしまいました・・・

大変申し訳ございませんでした。
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by tambour-cheese | 2012-03-14 13:44 | おしらせ

静かな・・・・恋

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日差しは春ですが
空気は まだ 冷たいですね。

さて このたびは
ホワイトデークッキーセットのご予約
ありがとうございました。

今回のラッピングは
「静かな・・・恋」
そんなイメージにいたしました。
(あくまでも tambourイメージですので)

甘いだけが 恋じゃない。
辛い恋 悲しい恋 秘めた恋。
恋の形は 人 それぞれでございます。

そんな 酸いも甘いも経験した 大人の恋 そして 静かな恋・・・

(tambour 特に何が あったわけでは ございません。
お気遣い無用で ございます。)

あっ 学生さん用に ご依頼の分は
楽しい恋 淡い恋をイメージした ラッピングですので
ご安心下さい。

さて 火曜日は 通常定休日ですが
ホワイトデークッキーセット 本日 お渡しのお客様へ

看板 商品は出しておりませんが
鍵は開いてますので
どうぞお入りください。
とびきりの笑顔で お迎えいたします♪

 
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by tambour-cheese | 2012-03-13 04:24 | おしらせ