街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese

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手が・・・・・・

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隣の果物屋さんに 
可愛いパイナップル販売中
石垣島産です。

こんな形をみせられれば
勝手に私の手が・・・手が・・・

Moreはい こうなりました
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by tambour-cheese | 2012-05-31 18:28 | おしらせ

動きましたよ♪

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同じく 日曜日がお休みなので なかなか行けなかった「茶房うさぎ」さん
本日 フリマをされてて 初めて訪ねることができました。

どれも 欲しいものばかりだったのですが
エッ?と 2度見してしまった物。

いい感じの時計が 500円!!
「安い!!」と言ってる側から

「動かないから 250円でいいですよ」と 茶房うさぎさん
500円でも 申し訳ないくらいに思っていたのに・・・

もう 人良すぎますって~~

もちろん ガッツポーズしてお買い上げです♪
動かなくても 飾ってるだけで 可愛いし。

で 家に帰り 電池交換したら

普通に動いた!!

途中で 止まるんのかな?
今のところ 動いてます。

250円で・・・申し訳ないなぁ・・・

6月から 「茶房うさぎ」さん改め「うさぎ舎」さんになるそうです
ちょっと 改装中の中を見せてもらいましたけれど
楽しみですね♪
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by tambour-cheese | 2012-05-28 00:40 | 休日

正解!

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早いもので
5月も もうそろそろ終わりです。

なんと 大蛇山制作も 始まっていましたよ!
「そいやさ~」の掛け声と
「ドンドンドン ドドンがドン!」の練習が聞こえてきたら
もう 夏ですね。

今年こそは
夏祭り前までには
かき氷 始めたいと 思っております。

氷屋さんから買って来た氷を
昨年買った SWANの機械に取り付けて
ガリガリと♪
そして 手作りシロップを たっぷりとかけた
かき氷♪

生のフルーツを絞って
炭酸で割ったりする飲み物もいいかもしれませんね♪

そんな話を 隣りの果物屋さんと話していたら
横から ポソッと

「TAMBOURさん はりきってるけど・・・
結局 削ったり・・盛り付けたり・・するのは 私でしょ」と 苦笑いの店長さん

・・・・・「正解!」

だって 見てください(上の写真)
フルーツの盛り合わせを頼まれて
ものの5分で この仕上がり

やるじゃん!(上から)
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by tambour-cheese | 2012-05-27 00:14 | ぼそっと企画
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久しぶりに ジャムできました

「APPLE & CHERRY]
林檎とサクランボ(国産)のジャムです。

サクランボ(国産)が入るので
こりゃ ちょっと お値段高くなっちゃうなぁ・・と思っていたのですが
ビジュアルが・・・

チキンライス色のようになってしまいました。

なので お値段いつもと同じで
90gチョイ入って 250円です。
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by tambour-cheese | 2012-05-22 22:50 | おしらせ

ラビリンス

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今朝は 金環日食で 日本はフィーバー♪しておりましたが
ここ大牟田は 厚い雲がかかっていて
残念ながら 見れなかったですね・・・

次 このような日本各地で見られるのは
300年後だとか・・
多分。。見れないだろうな。。。?

さて こんなお天気じゃなかった昨日
カフェneiさんでは マルシェが行われましたね
暑くも無く 爽やかな風も吹き
ちょうど良いお天気でしたね。

なので チャリにて 約30分かけて行ってきました

しかし 帰り道に・・・

More迷宮(ラビリンス)
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by tambour-cheese | 2012-05-21 21:08 | 休日

点が線に・・・

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良い子はお眠な 夜9時半始まり 熊本!ライブ!!
楽しかった~♪

久々に リズムで体が揺れて
手拍子 足拍子?して・・・
音楽って ライブっていいね!!

帰り着いたら 日付は変わっていました。
運転 お疲れ様でした
誘ってくれて ありがとう!!

Moreつながり
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by tambour-cheese | 2012-05-20 14:16 | 休日

チョコケーキの思い出

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本日 焼き菓子が珍しく いろいろ・・・と言っても5種類ですが・・できてます♪

胡桃・ドライプルーン・レーズン・ドライグランベリー などが たっぷりと入り
そして たっぷりと ラム酒のシロップがかかった
*ドライフルーツのパウンドケーキ

もっちりした食感が 老若男女に なかなか好評な
*もっちりチョコケーキ

発酵バターが いつもより より風味を際立たせている
*胡桃のパウンドケーキ

そして 定番の
*ホワイトクッキー
*白ゴマときな粉のクッキー

どうぞ 皆様のご来店をお待ちしております。

Moreブラウニー
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by tambour-cheese | 2012-05-19 02:36 | おしらせ
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少し冷たく 少し強い風がふく午前中
でも 快晴の今日は
お散歩するなら もってこいな日です。

お店の掃除をし ふと外に目を向けると

車椅子に乗った おあばあちゃまを
ゆっくりと押しながら歩いてる おじいちゃま

すると
TAMBOUR前の 花園に(何か?)止まり
何かを話しています。

車椅子の おばあちゃまの ちょうど目線には
最近咲き出した 黄色いヒペリカムの花

その花にそっと手をやり 二人微笑みながら話しています。

二人の笑顔を作ってくれた花
そして 仲むつまじい姿を見せてくれた おばあちゃまと おじいちゃま
なんだか 嬉しい気持ちです。

そんな 心穏やかな気持ちで
今日もTAMBOUR営業中

本日 *チョコ&コーヒーのチーズケーキ 250円
なども できております♪
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by tambour-cheese | 2012-05-18 12:53 | おしらせ

おや?

オムレツを食べていたら
おや?
これは?
現れましたるは・・・
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人面ソーセージ!!

パプリカが髪の毛のようで
目があって 口があって・・

どうです?
皆さんには 見えます?

さて 本日も
発酵バターを使ったバージョンの

*胡桃のパウンドケーキ できております♪
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by tambour-cheese | 2012-05-17 12:22 | おしらせ

緑に誘われて・・・

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寒い冬が終わり
暑い夏が来るまでの 束の間の心地よい季節。

緑も美しい
風も優しい。

なので時間があれば
外へと 出かけます♪

日曜日には
薬院で行われてました
「てんてん市」へと 行ってきました。

蚤の市風に
北欧アンティーク少し傷ありなんかが
お安く販売してあったり

前から気になっていた お菓子屋さん
例えば 深草さんや ラクレさん
そんなお菓子も販売していて
気持と目が先走ってしまい
アワアワしながら巡っていました。

途中 スモークされたハムを売ってる露店もあり
試食を1口食べたとたんに
妄想の火 着火!シュポッ!

「例えばさぁ
旦那さんが スモークハムなんかを作ってる間
私が お庭に植わってるハーブを摘んで ハーブティーをいれて
横には 猟犬みたいな シュッとした犬が 走り回ってさぁ・・・」

「ねえ 最近知った お店 そこでご飯食べない?」と
妄想の火を 断りも無く 一気に消す友達。
会話は キャッチボールなんだけど・・

しかし 食いしん坊の私は
「行きます 是非とも」と
友の後を静かについて行きます。

で 着いたお店が
高砂の閑静な住宅地。

ランチを頂きましたが
昔 カツオ節も その度削っていたあの時代。
1つ1つ 時間を惜しまず丁寧に作られていた あの頃の。
そんな 優しいお味の ご飯です。

それが 
作ってる方は
若い女性一人。

ちょっとお話しなんかも出来て
とても居心地の良い場所でした。

その後も
別腹のデザート求めて
友達の後をついて カフェへと向ったのでした。


さて 最後になりましたが
本日 お久し振りの

*胡桃のパウンドケーキ できております♪

今回は いつもとは 少し違っていて
発酵バターで 作ってみました。
お砂糖は きび砂糖です。
少し 甘さ控えめです。

一口食べると
ちょっと 甘さが物足りない気がしますが
噛むうちに
ほのかな甘さが 丁度良い感じで全体に広がり
発酵バター独特の香りが
待って~と言う感じに 甘さを追っかけ 鼻に抜けていきます。

と 私は 感じました。

人それぞれ味覚は違うので
皆さんは どのように感じるでしょうか?

発酵バターを使ってるなら・・お値段 高いんじゃないの~と お思いのお客様
ご安心下さい
通常のパウンドケーキと 同じお値段でございます~

今回は 150円の大きさのみ
販売しております♪ 

今回 買ったものたち(一部)
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また・・・物が増えてしまった・・・
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by tambour-cheese | 2012-05-16 03:16 | 休日