街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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今日も すっきりしないお天気でしたね。
ものすごい ムシムシ感でしたね
tambourの冷蔵庫は常に湿気で曇りっぱなしでした。

そんな中を
ご来店くださいまして
ありがとうございました。

More彼の目が・・・泳いだ
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by tambour-cheese | 2012-06-30 20:32 | おしらせ

今更ですが・・

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気づけば 6月も終わろうとしています。
ということは 半年過ぎたということです。

早いですね・・

そういえば・・
今更ですが・・
今月のケーキのお知らせ していたでしょうか・・(笑)

「紅甘夏のチーズケーキ」でした。
少し苦味が残るくらいに 甘く煮た紅甘夏を
チーズケーキと合わせ 表面にオレンジのシロップがかかっています。

少し苦味がある 大人味です。

Moreチャ チャ チャ・・
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by tambour-cheese | 2012-06-28 23:38 | おしらせ

通常営業♪

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お休みさせていただきました・・・
休み中に ご来店された方がいらっしゃいましたら
申し訳ございませんでした・・・

明日 木曜 通常通り11時より 営業いたします。

More台湾
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by tambour-cheese | 2012-06-27 20:11 | おしらせ

勝手ながら・・・・

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土曜日から 来週水曜日まで 
お休みさせて頂きます。

木曜からは 通常どおりの販売です。
よろしくお願いいたします。

23日(土曜日)臨時休業
24日(日曜日)定休日
25日(月曜日)定休日
26日(火曜日)定休日
27日(水曜日)臨時休業
となります。

勝手いいまして
申し訳ございません・・・
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by tambour-cheese | 2012-06-23 14:33 | おしらせ

苦労して・・・

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苦労する事ばかりで
白髪が ごっそり・・・

いえいえ こちらは↑お菓子なんですよ
韓国のお土産です
「龍の髭」?とか なんとかいう名前だった気がします。

中国の達人が
麺を 伸ばして伸ばして細くするのをテレビで見たことありますが
恐らく それを 飴でやったバーションだと思います。

風が吹くと 飛んでいきそうなくらい
ハラハラとしたお菓子です。

中に ナッツみたいなのが入ってます。
繊細すぎて 正直 食べ辛いです(笑)

人間ってすごいですね。
こんな事も できちゃうんですもんね。

さて 本日のケーキ
見た目は 繊細さの微塵もない
(もちろん 味は繊細に作ってるつもりでございます)

梅雨雲のようなグレーのプリン
*黒ゴマやわらかプリン

見てのとおりの
*白ゴマやわらかプリン

2週類プルプルと販売しております。

さて 明日土曜日から 来週水曜日まで 
お休みさせて頂きます。

木曜からは 通常どおりの販売です。
よろしくお願いいたします。

23日(土曜日)臨時休業
24日(日曜日)定休日
25日(月曜日)定休日
26日(火曜日)定休日
27日(水曜日)臨時休業
となります。

勝手いいまして
申し訳ございません・・・
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by tambour-cheese | 2012-06-22 12:23 | おやつ

貧乏性

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沢山頂いたので おすそ分けです と 頂きました。
ドラ焼きの皮の中に 餡子ではなくて 求肥?
柔らかい お餅の様なものが入っています。
1匹?1つ食べれば お腹いっぱいです。

で 食べた後の空箱
これが 捨てられんとです・・・

お寿司巻く時に使う あれ(名前なんでしたっけ)みたいなのに
更に 桐箱に入っています。

何か 使えるかも
結局 使うことないんですが
捨てられんとです・・

我が家に 未だに10年前くらいに
駅弁で食べたときの釜飯の陶器が 
食器棚に眠っています
いつか・・・きっと いつか役にたつからと・・

もちろん 1回も 釜飯したことございません

前置きが 長くなりましたが
本日
*抹茶のクッキーできております。

新茶をいれて 抹茶クッキー
W(ダブル)茶なんてどうでしょう


さて
実は tambour
定休日に加えまして 
今週の土曜日 23日
来週の水曜日 27日
臨時休業をさせていただきます。

23日(土曜日)臨時休業
24日(日曜日)定休日
25日(月曜日)定休日
26日(火曜日)定休日
27日(水曜日)臨時休業
となります。

勝手いいまして
申し訳ございません・・・
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by tambour-cheese | 2012-06-20 12:48 | おやつ

土曜と来週の水曜

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今日も 1日変な天気でしたね

晴れた?と思ったら
特大粒の雨が ザーッと降り
そして また太陽

台風が近づいています
どうぞ 皆様お気をつけください。

さて
実は tambour
定休日に加えまして 
今週の土曜日 23日
来週の水曜日 27日
臨時休業をさせていただきます。

23日(土曜日)臨時休業
24日(日曜日)定休日
25日(月曜日)定休日
26日(火曜日)定休日
27日(水曜日)臨時休業
となります。

勝手いいまして
申し訳ございません・・・

More重すぎるって!
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by tambour-cheese | 2012-06-18 23:16 | おしらせ

雨 降りますね・・

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昨日からずーっと降ってますね 雨。

お車でご来店のお客様へ
降りなくていいように
お車のところまで 品物お持ちいたしますので
お気軽に ご連絡ください。

本日のケーキは
*クリームチーズケーキ 
*紅甘夏のチーズケーキ 
*もっちりチョコ 
*ドライフルーツとラム酒入りケーキ 
*ホワイトクッキー 
*白ゴマときな粉のクッキー

こちらのお菓子に なっております♪


足元 運転に気をつけて
ご来店くださいませ
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by tambour-cheese | 2012-06-16 10:14 | おしらせ

雨の中を・・

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夕方頃から
ブルーベリーのマフィンを作ってみたり・・
(見た目 黒豆ですね)

モサモサ注意報発令!
モサモサ~
口の水分持ってかれま~す

マフィンをお召し上がりになる時は
飲み物を側に置いておくと 安心です。

私は好きなので
また 近々作りましょう♪

本日も
雨降る中
ご来店いただきまして
ありがとうございました!

明日は 大雨注意報 でてます?もしかして・・
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by tambour-cheese | 2012-06-15 19:23 | おしらせ

台湾茶

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いい香り~
丁寧にいれたお茶って 本当に美味しいですね。

先日 台湾茶のお勉強会に誘っていただき 参加してきました。

今回は
爽やかな味のミント
綺麗な赤色の ハイビスカス
それらを 冷たくして頂きました。

手で1つ1つ丁寧に丸められた 無添加のジャスミン茶
春に製茶して保管し 夏に咲くジャスミンの花で香りをつけてるそうです。

ジャスミン茶は いい感じに育った(笑)ヤカン?ポット?
(きっと正式呼び名があると思うのですが・・)にて お湯を注ぎ 
熱いお茶で 頂きました。

蓋碗(がいわん)とう茶器にて 蓋をずらしながら頂きます。
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静かに感じながら過ごす時間の中では
普段気付かない鳥の囀りに 耳をかたむけ
お茶の香りや味に感動し 

追われる時間ではなく
ゆっくりとした 時に身を置き
じわじわ~っと 今を 幸せな時間を感じられます
 
ゆっくりと 味わいながら頂くお茶
本当に贅沢な時間です。
でも やろうと思えば 自分でもできる贅沢なのです。

そして お楽しみのお茶菓子も かかせません
生姜とアーモンドが入ったお菓子を
ちょっと口の中に残して
そこに お茶を含み転がしてみる(川島なおみさんか!)
また ミラクルな味になり 楽しめます。

ドライフルーツなんかも お茶菓子として使われるそうです。

ドライフルーツ・・・

はい 水曜日
ドライフルーツ ラム酒たっぷり含んだ
*ドライフルーツのケーキ 販売いたします
(強引でした?)

只今 冷蔵庫にて 寝かして?熟成?させております。

台湾茶という 出会いに導いてくれたことに
謝謝(シェイシェイ)
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by tambour-cheese | 2012-06-11 12:24 | 休日