街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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暑いですね

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毎日 とっても暑いですね。

週末 美味しいものを食べられたので
今週も がんばれそうです!
食欲絶好調。

本日水曜日は
食欲が無い・・・・そんな時にいかがですか?
ふわふわなバナナシフォン
プルプルの新生姜のブラマンジェなどございますよ♪
(無い場合もございますので おたずねくださいませ)

今週も 皆様のご来店をお待ちしております。

どうぞ無理せず しっかりと休んで
この暑さをのりきりましょう









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by tambour-cheese | 2016-07-27 04:35 | おしらせ

かき氷日和

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暑かったですねーーー

おかげさまで かき氷日和となりました。


告知がギリギリだったにもかかわらず
このブログを見て来てくださった方も 沢山いらっしゃって
暑い中を ありがとうございました。


なんでしょ
1人じゃなく 仲間とやるtambour喫茶に味をしめてしまい
(カレー編も 楽しかったもの)
今回も お願いして まんまと?1人餌食・・スタッフとして 参加してもらうことができ
一番大変な ガリガリをやってもらいました。
(誰ですか?tambour楽したいだけじゃない?なんて言ってるのは)


実は 黒蜜きな粉 とか 甘酒生姜とか いろいろと試してみたのですが
納得いく味には至らず
今回は この3種類で行う事となりました。



毎年言っておりますが
秋風吹く前までに 今年は 何度か かき氷できればと思っております。

そのときは また どうぞよろしくお願い致します。




 



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by tambour-cheese | 2016-07-24 01:16 | おしらせ

フルーツかき氷

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いつもご連絡遅くなり 申し訳ございません。

明日は 大蛇祭り!
夏祭りといえば tambourかき氷をやっておりました と 気づいたのが先週。

あ”ーーーーーっ!となりました。忘れちゃってました。
間に合うかわからなかってので 少し にごした感じで告知しておりましたが

やりますよ♪今年も フルーツを使った かき氷!!
前回とちがうところは 少し小ぶりサイズ。
そして お値段も小ぶりな感じで。


味は
*ちょっと大人のジンジャーレモン。
*練乳苺にちょぴっとスモモ。
*桃の実ゴロゴロ(間に合えば・・・・・・)

喫茶店みたいに 席などはございません
祭りを見ながらお召し上がりください。
(どーしても座って食べたいのーという方は おたずねください)

時間は だいたい2時30分くらいから7時くらいですが
無くなり次第終了になります。

サッパリ冷たいかき氷を食べに
ふらっと遊びにきてくださ〜い









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by tambour-cheese | 2016-07-22 22:22 | おしらせ

ちくわは ペンギン

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最近 
なんやかんや言って
ちくわちゃんに(天才野良猫 過去のブログ参)はまりつつある tambour店主
やはり・・・それも一つの ちくわちゃんの才能・・・やはり天才なのか・・・・

挨拶もそこそこに
「ところでさぁ 暑い日が続くけど ちくわちゃん元気?」と問うたところ 帰ってきた答えが



「ちくわは    あれはペンギンだよ」



はぁ? そしてキョトーーーーーーーーーーーーーーーん です(お目め 点)。



毎回キョトンとさせられてきましたが
キョトンさせようにも ほどがあるやろ!って感じです。

(当然のことながら)全くもって意味がわからず 説明を聞きますと


珍しく 数日餌をもらいに来なかった事があり
その時 どうやら子供を産んだんじゃないのかな・・ と言うのです。
でも まだ 子猫ちゃん達を1度も連れて来た事は無くて

それからというもの 1日 餌をもらいに多い時には5回以上。


「その時もね フフっ♪ 自分がいないとお庭で待ってて カーテンが少し開いてると そこから覗いて ニャーニャー呼ぶんだよ♪」(今回は その動画を見せられまし・・・見せてもらいました)


そして毎回しっかりと食べて行くというのです。
なのに スリムなバディー
(いい餌しか食べないので 先月の餌代 少なくとも5千円以上かかったとか)


なので ここでお腹いっぱい食べて 子猫ちゃんの所に戻って 吐きもどして それを離乳食として与えてるんじゃないか?というのです。
ペンギンの子育てが まさにそうするらしく 

そこで 「ちくわは ペンギン」のコメントとなったそうなのです。




猫を飼った事無いのでわかりませんが
ネットで検索したけれども どこにもそんな猫の習性の事 載ってなかったけれども


そのうち 子猫ちゃん達も一緒に 餌を食べにくるのかしら・・

「子猫ちゃん連れて来たら ちゃんと飼わないとね」 と ポツリ。


今度会った時には 
『子供達も やっぱり天才だったよ! なぜなら 親子みんなで 「オセワニナリマス」 って喋ったんだよ! 』 とか 言い出しそう・・


その時は また ご報告いたします。












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by tambour-cheese | 2016-07-18 23:15 | 休日

満員御礼!

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満員御礼!
ご用意してましたカレー 全て売れきれました!

・・・とは言いましても
第0回ということで ご用意してました数も 大量というわけでもなく
ご予約ということで ある程度のカレーの量もわかってたいうのもありますが

少し余分に作っていましたカレーも
3時以降にご予約無しで来て下さった方もいらっしゃり
きれいさっぱりと無くなりましたので

これはみなさん! どうでしょう! 満員御礼ということで!!(強引)


また今日も いろんな事を感謝の気持ちとともに 褒めさせていただきます。

まずは この蒸し暑い中
1日喫茶tambourに 足を運んでくださったことに感謝です。

店内から聞こえる笑い声
厨房より覗いて見ると 

どうやら
見ず知らずのお客様同士が
その場で言葉をかわし そして親しくなって盛り上がってるのだとか

なんていい光景なんだ〜
笑顔が生まれる素敵な店 tambour喫茶。いいわぁ〜(自画自賛中)

これは でも やっぱり来て下さるお客様が素敵だからこそ生まれる光景なんだと思います。

そして 帰られるときに「美味しかったです また是非食べたいです」なんて言って下さる言葉は(家族は 「社交辞令よ」と言ってましたが)どれだけ心に染みる嬉しい言葉か。



そして 今回 一緒にカレーをしてくれたスタッフメンバー
ありがとう。

tambour喫茶 フルーツサンド編 フルーツパフェ編と 企画など ほぼ1人でやってきましたが
もう 全然違う。いい!やっぱり仲間っていい!!

カレーの説明の紙を作って来て下さった ママゴトヤさん。

素敵な感じに黒板にメニューを描いてくれた パン担当のさんちゃん。

お二人の働きっぷりには もう感謝しかございません。
tamoburまたノロノロと 足を引っ張ってた感じでしたね。ごめんなすって(反省心ゼロ)


第0回とういことで
至らなかった点は 多々あったと思います。
次回 また やるとするなら より良いカレー目指して 精進して参ります!!




tambour喫茶カレー編を終えて最後に一言
ケーキ屋tambourは
一体 どこへ向かおうとしているのだろう。。。


あっ 今週末は夏祭りか〜
去年 かき氷屋 やったなぁ・・・














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by tambour-cheese | 2016-07-17 13:56 | おしらせ

お天気はどうだろう

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さて いよいよ明日 土曜日はカレーの日です
ご予約 ありがとうございました。

3時以降なら もしかしたらご予約無しの方でもカレー大丈夫なこともあるかも・・・です。

喫茶なので
ケーキと飲み物でも大丈夫。

明日(土)は 「新生姜のブラマンジェ」を販売予定です。
もちろん喫茶でも食べられます♪

ママゴトヤさんの 準備中の販売スペースを チロッと見てみましたら
子供用の包丁や
おままごと用の おんぶ紐
強化段ボール製ままごとキッチンも ありましたよ

お時間がございましたら
どうぞ のぞいてみてくださいませ♪










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by tambour-cheese | 2016-07-15 04:08 | おしらせ

ラッピング

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あれこれと
受け取る方のことを 思い描きながら
ラッピングを決めていくのが
けっこう 好きなのです。

お誕生日など ご進物など 前もってご連絡いただけば ラッピングいたします。

本日も 
ご予約
ありがとうございました。

そして 足下悪い中 ご来店ありがとうございました。











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by tambour-cheese | 2016-07-09 00:08 | おしらせ

嬉しいことです

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今回 臨時増刊 外戸本 epiさんが 大牟田特集ということで(今月 大蛇祭りもありますし)
なんと tambourにも声をかけてくださり
載せいていただいてます。

どなたかが tambourの事 言ってくれたのかしら?
そして こんな小さな店を見つけてくださった事に 感謝です。
ありがとうございます。

大牟田以外にも 大川・みやま・柳川・荒尾の情報も載っていて
素敵なお店が沢山載ってました。
見応えありな 内容ですよ♪












裏話
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by tambour-cheese | 2016-07-08 21:49 | おしらせ

カレーのこと ♪

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「tamobur喫茶カレー編第0回」が行われる時には 梅雨は明けてるのかしら・・・
カラッと晴れた 青空 早くみたいです。

さてさて
カレーのご説明です。

(ルーも少し入れますので その中にお肉エキスが入ってるかもしれませんが)お肉は使わず 野菜(主にほうれん草) 果物を煮込み それをミキサーにかけてトロトロにしたカレーです

ピリリとする ガラムマサラも入ってますので パンチの聞いた 辛めの大人味となっております。

それを
キヌア入りご飯
雑穀米入りご飯のハーフ&ハーフにトロ〜リ♪

さらに
オーガニックレーズンから起こした酵母と国産小麦を使用、長時間低温発酵させた生地に雑穀米が入り 丁寧に焼成された モチモチパン。こちらのスライスも添えて。
こちらもカレーにつけても良し!

ピクルスやお野菜もつけようかと考えております。

お値段は
*カレー750円

*珈琲 紅茶又は アイスコーヒー 250円

*自家製ジンジャーエール 350円

カレーとセットですとお飲物
100円引きです。


7月16日(土)
12時〜(無くなり次第終わります)
場所:tambour隣りのフリースペース


勝手ながら ご予約優先(12時〜15時までに来店できるかた)とさせていただきます。申し訳ございません。
ご来店もしくは お電話にて(0944-56-5506)ご予約お願い致します。

当日 ケーキと飲み物でお茶もできますよ

そして朗報です!
なんと 今回は お冷やでます!(鬼も目にも涙)

ママゴトヤさんの雑貨販売などもありますよ

スタッフ一同 皆様の ご予約&ご来店
心よりお待ちしております

ナマステ〜


追伸:ギター ウクレレによる ※「流し」などはございません。

※「流し」とは: ギター アコーディオンなど抱えて 主に飲み屋などで お客さんのリクエストに応えて音楽を引くひとのこと










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by tambour-cheese | 2016-07-01 02:03 | おしらせ