街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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11月3日までお休み中

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誠に勝手ながら
11月3日(木)までお休みです。
尚 11月4日(金)11時〜通常通りの営業です。
よろしくお願い致します。



さて ちょっと前にtambourでは こんなことがありました。
「来たる!野良猫」


グレーと白とちょっとベージュが入った なかなか美しい猫ちゃんが店前を通り過ぎるではありませんか
ちょうどtambourにいた猫好きさんと2人で ご挨拶に。

猫好きさんは さすが猫の扱いに慣れていて
猫が好む場所を よーしよし♪と撫でてあげ

気持ちよくメロメロになってるところに 今度はそこら辺に生えてたチャラチャラする草で 猫じゃらし。
今度は チャラチャラが動く方向に ジャンプ!そして パンチ!と興奮気味の猫ちゃん。
思うままに猫をあしらう 猫使い。さすがー。ヨッ!プロ!!

その猫ちゃんも 人にとても慣れていて 逃げずに寄ってくるのです。

暫く遊び しかし猫使いプロさんは 用事があるそうで 名残おしそうにご帰宅。
残された猫と私。

さて どうしたものか。

まだお仕事中なので あまり猫ちゃんに触る事もできず
店内には もちろん入れることもできないし。
でも 店の前は 車の往来激しい国道。危険だなぁ・・・

すると ヒョイとどこかへお出かけになったので もう追う事もせずに 私は店内に。

しばらくして 外を見ると
エエエッ〜〜〜〜〜!!!
ご覧の光景が(上の写真)

お店の入り口で なんとお昼寝してるではありませんか。
それを眺めている私は 飼い主だと思われてるのか
通りすがりの人達が 猫ちゃんに笑顔そして私にも笑顔。

違う違う。

だけど私がかまってあげないからか 本当にどこかへ・・・
ごめんよ〜〜〜

そしたら tambourから100メートルほど離れたお店で 保護してくれたみたいで 
Facebookに飼い主探しのお知らせが。そうか!その手があったか!!

するとどうでしょう
なんと
飼い主さん 見つかったのです!!

ここから なかなかの距離を旅して来たみたいで それこそ 店前の広い国道も渡ってきたみたいで・・
無事で良かった。もう来ないのかと思うと ちょっと寂しけれど・・・

小さな店 tambourではありますが
そんな小さなドラマ?もチョイチョイ起こっておりますtambourです。


追伸:そうそう 最近 チョビは夜遊びを覚えたみたいで 毎晩帰り遅く。それを心配している 母猫ちくわだそうです。




















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by tambour-cheese | 2016-10-30 03:24 | おしらせ

11月のお知らせ

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昨日は 足元悪い中ご来店いただきましてありがとうございました。

最近 お誕生日や出産祝いなどに と お菓子を注文して下さる方が多い気がします・・おめでとうございます♪
50代の方のお誕生日のケーキのラッピングです(上の写真)
大人な女性をイメージしてみたのですが 気に入っていただけたかしら・・・

このように お誕生日など ご進物の場合は
前もってご連絡いただきますと(できれば1日前とか・・早ければ早い程嬉し)お箱に入れてリボンをつけて 渡される先方様をイメージして ラッピングさせていただきます。



さて ご連絡が遅くなりましたが
来週は定休日と合わせまして 11月3日(木)までお休みさせていただきます
4日(金)11時より 通常どおりの営業となります。
よろしくお願い致します。

その代わりと言ってはなんですが
11月13日(日)は 町でまたイベントがありますので 本来定休日ですが16時ころまで営業しております。
また その日が近づきましたら 改めてお知らせ致します。

それと 他にもお知らせがございますが
おいおい・・・


それにしても せっかくの秋だというのに 毎日 スッキリとしないお天気ですね・・・・










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by tambour-cheese | 2016-10-29 00:18 | おしらせ

柚子

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毎週木曜日は tambourお隣のスペースにて 「たんぼの会」のお野菜販売が行われております(10時〜13時)。
無農薬お野菜や めずらしいお野菜なども売られていて 調理法を聞くと親切に教えてくださいます。

今日は 柚子が!
そんな季節なのですね。
これは パウンドケーキを作らねば!と思い 早速購入いたしました。

ということで 今年初 柚子のパウンドケーキできております。

そうよそうよ もう気づけば10月の末。
先週 外を掃いておりましたら マスク落ちてましたもの
(寒い季節 何故か2週間に1マスクの割合で 店先に落ちているのです)

今年も そろそろ冬の到来ね。と息を止めてマスクを処分したところでした。

今週末から ぐっと気温も下がるようです。
そしてインフルエンザも既に流行っているとか

どうぞ皆様 風邪には気をつけましょうね。


今月のチーズケーキ *ドライフルーツとミルクティーチョコソースのチーズケーキは 
明日 土曜日までの販売となります。

11月のチーズケーキは さて・・・・何にしましょう・・・・














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by tambour-cheese | 2016-10-28 01:04 | おしらせ

感謝♪

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tambour隣りのスペースに置かれていた箱の中身は
グリンコープのキャラクター リス?ちゃんの 着ぐるみでした。しかもハロウィンバージョン。
両脇を支えられながら 足元おぼつかない感じで仮装コンテスト舞台に上がる姿は ハラハラドキドキしちゃったけれど
とっても可愛かったよ♪

天気予報では曇りだったのに
まさかの雨。それも イベント始まると同時に本降り。

誰?雨女雨男?(でました お得意の人のせい)

せっかく仮装してきてくれた人達も雨に濡れて可哀相。
しかも肌寒く 空を恨めしく何度もみつめておりました。

そんな中 来てくれた方々 ありがとう。
中途半端な自分の仮装姿で 本当申し訳なかったけれど
皆さんの顔を見た時だけは寒さも吹き飛び 心が温かい気持ちで満たされました。

人もパラパラ
そうよね こんな天気ですもの

と 思っていましたら
どうでしょう。

11時過ぎた頃から このお天気にもかかわらず 沢山の人達が!!!
途中 温かいお茶の魔法瓶を届けてくれた母親も ヘルプにまわってもらう程の沢山のお客様!!
慣れない親子コンビで暫く販売しておりました。

いつも来て下さってる方には 僭越ながら「母です〜」とご挨拶。

沢山作りすぎたなぁ 慣れないことするから雨降ったのかな・・と後悔に満ちていたあの気持ちもどこへやら
お昼過ぎには 全て完売となり 嬉しい悲鳴となりました。

そしてイベントが終わる頃には 晴れ渡る空。    チッ!!



今回 「どこにあるんですか?」とか 「今食べたら美味しかったので また来ました」とか
日頃 出会う事の無い方々に tambourの事を知ってもらえたということは とても嬉しいことです。

本日 tambourのお菓子をお召し上がりになって下さった方々 ありがとうございました。
これからも どうぞよろしくお願い致します。

tambourに来て下さってる知ってるお顔の方も。
冷たい雨の中 感謝です。嬉しかった。

そして 今回も イベントの企画や準備 後片付け tambourの重い冷蔵庫を運んで下さったりの関係者の皆様。
本当にお疲れさまでした。

感謝の気持ちでいっぱいです。

また水曜日から通常営業です。
そうそう 今月のチーズケーキ *ドライフルーツ&ミルクティーチョコチーズケーキも今週で終わりとなります。
よろしくお願い致します♪










 












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by tambour-cheese | 2016-10-23 23:06 | おしらせ

本日の内容です

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雨は・・・・止んだかな・・・・

本日 町内(築町)で行われます ハロウィンに参加いたします。

本日販売のお菓子は

ハロウィンオリジナルケーキは
*柿とリンゴのレアチーズケーキ(ハロウィン的では全くないですね・・・)

*紅玉リンゴのマフィン
*栗のパウンドケーキ(本日最終となりました)
*アーモンドクッキー
*ドライフルーツとオートミルクッキー
*リンゴと胡桃とドライフルーツ入り焼き菓子
*かぼちゃのケーキ(唯一ハロウィン意識したケーキ)
*もっちりチョコ
*クリームチーズケーキ
*ホワイトクッキー
*白ごまときな粉のクッキー

このような感じです。
10時ころからの販売となります。

基本 こちらでお召し上がりいただく感じになっておりますので 保冷剤などございません。
お持ち帰りされる方は 保冷剤 保冷バックなどを持参していただきますと 助かります♪



何か仮装しなくてはいけないということで
今回は(腹黒い)妖精になろうと 黒い服に自分で作ったドライフラワーの冠を被ることにしました。

ドライフラワーの冠 かぶることに ポロポロと何かが落ち
現在 作った当初の3分1の量になってしまいました・・・・
いいの いいの 気持ちの問題。
作ったことに意義が有る!

ということで お近くにお越しの際は どうぞのぞいてみてくださいませ〜〜












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by tambour-cheese | 2016-10-23 04:14 | おしらせ
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本日22日(土)は 23日(日)に築町で行われます ハロウィンイベント準備のため
勝手ながら お休みさせていただいております。

23日(日)は お天気が・・・心配ですが・・・
ちょっとやそっとの雨ならば イベントは行われるようです。

tambourも 当日オリジナルチーズケーキや 紅玉リンゴを使った焼き菓子など販売予定です。
(ここだけの話し ハロウィンにちなんだお菓子とかあまりありませんから・・・我が道をいかせていただきます)

お菓子リストは 今夜にでもご報告できればと思っております。



tambour隣りのフリースペースに何やら大きな箱が!
チロッと覗いてみましたら
本気の仮装グッズがスタンバッてありました。

箱と箱の間の下やや左に 比較対象できればと10円を置いてみましたが(見えるかな・・)
かなり デカっ!!着ぐるみ系?本気だね。

皆さんも どうぞ仮装してみてはいかがですか?











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by tambour-cheese | 2016-10-22 03:16 | おしらせ
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今年も町内で行われますイベント
10月23日(日)10時〜15時
「第3回築町ハロウィンパーティー」に食のブースにてお菓子を販売することになりました。

場所はtambourから歩いて2分ほど踏切近くの会場にて。
人がワサワサいるので 多分わかるとおもいます・・・

当日は オリジナルチーズケーキを販売しなければ・・・させていただきます(頭抱え込む 何にしよう・・)

なので 勝手ながら 
22日(土)は準備の為 お休みさせていただきます。

23日(日)は 10時からハロウィンイベントが始まります。
ちびっ子が色々仮装して可愛いですよ。
もちろん大人も仮装してオッケーです。

お近くにお越しの際は どうぞのぞいてみてくださいね。
tambourは おそらくそんなノリに(なじみたいけど)なじめず やや無表情で販売してると思います。






Moreちくわ
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by tambour-cheese | 2016-10-18 00:10 | おしらせ

御礼

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「はじめてのソープカービングと秋のお菓子の会」を終えて


相変わらずのお菓子の説明のカミカミで
「くり」の渋皮煮を 「くび」と言い間違えたり


皆さんとても上手に彫られてるので
「ハートマークとか難しそうなのに どれも同じ形に上手に彫られてますね」と褒めたところ

「ここは 彫ったんじゃなくて ハートの型で抜いただけなんです」と・・・・
奇妙な空気が流れたりもしましたが・・・

皆さん 笑顔で楽しそうに作られ そして お菓子をお召し上がりになられてる姿を見て
ホッ♪と 胸をなでおろした次第でございます。



今回のtambourのお菓子は
秋をイメージした栗とかぼちゃでした。

*かぼちゃのケーキ 生クリームと栗の渋皮煮を添えて
*全粒粉入りクッキーに かぼちゃのジャムと 栗のジャムを付けていたただく感じに。

お飲みのもは
*フォートナム&メイソンのアールグレイクラシック
*浅炒り茎ほうじ茶「特選まるかぜ」お番茶の店「ふりゅう」より
 ふりゅうさんは 久留米でお番茶のお店をされています 以前tambourの会でも講師で来ていただきましたね。
 今回使わせていただいた 「特選まるかぜ」は 毎月適量をご自身で丁寧に焙煎されてるお茶です。
 本当に美味しかった♪

 こちらtambourでも現在少しだけ販売しておりますので 気になる方は どうぞご覧になって下さい。



ご参加くださった皆様 本当にありがとうございました。
いかがだったでしょうか?
まだまだ不手際な点は 多々有ると思いますが
これからも どうぞよろしくお願い致します。



そして 今回講師をしていただきました 川口さん
ありがとうございました。
展示されてる 川口さんのカービングの作品を拝見させていただいて
本当に これが 同じ人間が作り出したものなのか!!と 目をまん丸にして眺めておりました。

それと いつも 素敵な空間デイスプレーをしてくださったり(今回も 間違いないできあがりでした)
裏方の仕事から 表の仕事まで(要するに全部か・・)してくださいましたhasuoさん。
ありがとうございました。



この会に関わってくだっさった 全ての方に感謝です。


*上の写真は 会が始まる前の会場の風景


 






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by tambour-cheese | 2016-10-16 13:34 | おしらせ

おたずね・・

昨日(10月14日(金))に クリームチーズケーキ4つ
ドライフルーツ&ミルクティーソースのチーズケーキ2つをお買い上げいただき
そして 茶色の保冷バックもお持ち下さったお客様へ(助かりました ありがとうございました)

お伝えしたい事がございます。

いつも来てくださる方ですので
お顔はわかるのですが お名前とお顔が一致せず・・・
こちらからご連絡できませんでしたので
お手数ですが tambourまでご連絡いただきたくブログにてお知らせいたしました・・・

よろしくお願い致します。

tambour 0944-56-5506







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by tambour-cheese | 2016-10-15 03:38 | おしらせ

栗仕事

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早いもので
いよいよ土曜日はtambourの会です。

「ソープカービングと秋のお菓子の会」

ご予約いただいた皆様 ありがとうございます。

参加下さる方は カービングは初めての方が多く、「とても興味があり楽しみです」というお声も聞きましたので(ありがとうございます)
tambourのお菓子も喜んでいただけるといいなぁ〜の気持ちを込めて
せっせ せっせと栗ジャムを仕込んでおります。

あと少しだけですがお席ございますので もし参加してみたい!という方は9月16日のブログをご覧下さいませ♪
満席となりました。ありがとうございました



そして 今週も(できるかぎり)栗のパンドケーキを作る予定です(不定期・・・です)。

それから 紅玉リンゴも手に入りましたので
紅玉シリーズで先週の土曜日は リンゴとバナナのパウンドケーキを作りました。

今週は リンゴジャムとスコーンのセットも久しぶりに作ろうかなぁと思っています 多分・・木曜日ころ・・・。


秋は 焼き菓子の材料がいろいろあるので 楽しみです。

確か 2、3日前はクーラーを付けてたと思うのですが
今夜 ストーブをつけてしましました(私だけだと思うのですが 寒がりなもので・・)
急に寒くなってきましたので
どうぞ皆様 体調管理には気をつけましょうね。

さて 今週もどうぞよろしくお願い致します。











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by tambour-cheese | 2016-10-11 00:57 | おしらせ