街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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今月最後の・・

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日もだいぶ長くなりました。

八百屋さんでは 菜の花が♪
早速購入いたしました。

菜の花 たらの芽 ふきのとう 土筆・・・
どれも 少し苦みのある春の味覚。そこがまたたまらない大人味。

冬の間眠っていたものを この苦みで呼び起こすのだとか。
眠っていたの・・・ なんだったっけ・・・意識・・味覚・・気持ち・・・?忘れましたが
聞いた時 なるほど!と思いました。
自然界はよくできてます。

最近 母はcookpadにはまり
「これ重宝するわぁ〜」と おかげで あれこれ新メニューが食卓に並びます。

今回この菜の花も 早速 調べて作ったそうで
「子供でも食べれる菜の花料理ってよ♪」と聞いた時点で 少し嫌な予感がしたのですが

玉子とマヨネーズで混ぜ混ぜされた菜の花は
春の醍醐味の苦みはどこへやら
玉子とマヨネーズに味を全部持っていかれておりました。

最後 飲み込んだ後に 「菜の花もいるよ!」みたいな 遠慮がちの苦みが見え隠れ。
確かに子供も食べらる味。
味は 美味しかったですよ。でも菜の花の良さはどこ?どこなの?



さて
そうなのです。
気づけば 今日土曜日は 2月最後の営業日。

ということは

今月のチーズケーキ
*チョコ&珈琲のスパイスチーズケーキも本日までです。

スパイスとリキュールの入った こちらも大人味でしたので
好きずきがあるかしら・・大丈夫かしら・・と恐る恐るの販売でしたけれども
リピートして下さるかたも多く 安心しました。

そうでした
tambourのお客様は マニアックシリーズ ウエルカムな方が多かったですね。

来月のチーズケーキは ・・・・どうしようかなぁ・・・
隣りの八百屋さんで無農薬の柑橘が売られたので それをマーマレードにして合わせようかな・・・などと考えてます(いまごろかい!)

さて 皆様どうぞ素敵な週末を
そして また来週もよろしくお願いいたします。

今月もありがとうございました。












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by tambour-cheese | 2017-02-25 01:05 | おしらせ
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今週も寒い中(一昨日は 季節外れの生温〜い風がふいてましたけれどもね)ご来店いただきましてありがとうございました。

バレンタインセット どうでしたでしょうか?
お気に召していただけたでしょうか?

今週は臨時営業で月曜日もオープンしてましたが その時に
土曜日にもお買い求めいただいた方から 「美味しかったですよ」と。(お世辞でも嬉しかった)

もう食べたんかい!

あっ お客様になんという言葉遣い 申し訳ございません。
その日は13日。バレンタインは まだだったもので 
でも 早くお召し上がりいただいた方がいいので結果オーライでございます。


毎年ベランダで 春先に咲いてくれるスミレですが
今年は昨年の暮れ頃から次から次に咲いてくれています。

なんて可愛いんでしょう。

来月は ホワイトデーですね。
調子にのって また何かセットを販売しようかしら♪

その頃は ベランダの花壇ももう少し花々で賑やかになってることでしょうね。
楽しみです。


先日 ちくわの「コンバンハ」と喋るという証拠を撮って来て!と頼んでいたら

ちくわの側で「こんばんは こんばんは こんばんは・・・ほら こんばんは 言ってごらん・・・ 」と連呼。 すると 「ニャ〜」と鳴いてその場を離れるちくわ というシュールな画像が送られてきました。

つづく





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by tambour-cheese | 2017-02-18 22:37 | おしらせ

バレンタインセット

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(↑のラッピングはイメージです)

ダ〜バ〜ダ〜♪ ダバダバダ ダバダバダ   ダーバーダ ダバダバダ ダバダバダ♪(映画 「男と女」より)

2月と言えば 
ワクワク ドキドキ バレンタイン

「ひと目あったその日から 恋の花咲くこともある・・(パンチDEデートより わかる方だけでけっこう)」

沢山の恋の花が咲いて欲しい。
でも最近は 恋を伝えるバレンタインというよりも
お友達同士とか 日頃お世話になってる方へのチョコレート。お気軽&カジュアルになってる気がします。

そんなバレンタインにtambourもセットをご用意。

今年の14日のバレンタインデーは火曜日。
tambour定休日ということで

11日(土)にお渡しする分 
内容は・・・・

Aセット完売しました
*ナッツとココアのクッキー 1袋
*ドライフルーツ入りオートミルクッキー 1袋
*ココア胡桃クッキー 1袋
*もっちりチョコ 2袋
*スパイシー&ドライフルーツもっちりチョコ 2袋

Bセット 完売しました
*スパイシー&ドライフルーツもっちりチョコ 2袋
*ナッツのクッキー 1袋

申し訳ございません・・・
ご予約優先とさせていただきます。



そして13日(月)臨時営業15時〜18時 ご予約分お渡しのみ  1000円セット 500円セット

Aセット(11日の分と内容が少し異なります)
*オレンジチョコシフォン 1袋
*ナッツココアクッキー 1袋
*ココア胡桃クッキー1袋
*もっちりチョコ 2袋
*スパイシー&ドライフルーツもっちりチョコ 2袋

Bセット 
(上記 11日(土)お渡しと同じ内容)


相手に想いが伝わるように
心を込めて作らせていただきます!

ご予約の際に
ご希望の受け取り日と セット
お名前とお電話番号をお伝え下さいませ。

ご予約 お待ちしております♪













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by tambour-cheese | 2017-02-04 01:58 | おしらせ

胡桃のパウンドケーキ

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甘いのが好きな方には 魅力的でしょ♪この感じ↑

砂糖シロップがあまりかかってない所もありますので
あまり甘くない方がよい方は シロップすくなめな所を

どうぞじっくりと見て お好きな感じをお選び下さいませ。

この魅力的な部分は どなたの所へいくのかなぁ・・・♪









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by tambour-cheese | 2017-02-02 01:56 | おしらせ