街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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3月最後週

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別れや出会いの季節
そんな大切な場に tambourのお菓子をご利用いただいたり・・・。 ありがとうございます。

気づけば
今週で2017年の3月ともお別れ
ということは・・・
3月のチーズケーキ「柑橘ミックスのチーズケーキ」ともお別れですよ。
お別れ前に どうでしょう。 お一つ いや お二つ・・・なんならホールでも・・

今週の柑橘は甘夏多めとなっております。少し苦みのある春の味です。


今週末は4月の始まり。
さて どんなチーズケーキにいたしましょう・・・





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by tambour-cheese | 2017-03-29 01:12 | おしらせ

土筆の季節

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福岡の桜開花宣言を聞き
いてもたってもいられずに
思いのほか たまに雨も落ちる肌寒い曇り空でしたが
あるかなぁとドキドキしながら そして寒さにプルプル震えながら
お目当ての山へと行ってみました。土筆を採りに。
(写真右の方と左のほうに ほらっ♪土筆♪)


去年の今ごろは もう終わり時期で ほとんど見つけられなかったけれど
今年は これからと言う感じ
あちらこちらに♪

自然の恵をありがたくいただき
ホクホク顔で帰ってきました。

ありがとー地球!



さて 天才のら猫 ちくわ チョビ シルビア
でましたよ。天才猫話しが。

仕事で家を空けてる間は
ちくわは外に
チョビとシルビアは家の中でお留守番をしてるそうなのですが
先日家に帰ったら・・・

誰もいないはずの部屋で
チョビとシルビアが 2匹仲良く「新ゴジラ」の映画(DVD)を見てたというのです。

もう天才だからとしか考えられないそうで
なぜなら DVDを見るには
まず テレビの電源を付けて
それから ビデオの電源付けて さらに決定のボタンを押さないと見れないのだとか。

その日に返却しなくてはいけないので
「もう 返しに行かなきゃいけないからDVD止めるよ!」って言ったら「エ〜っ」って言ったとか言わないとか・・

信じるか信じないかは あなた次第です










 

 





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by tambour-cheese | 2017-03-26 23:46 | 休日

Wild flower

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今週も 商店街の片隅にある小さなケーキ屋にご来店くださいましてありがとうございました。

今日 お母様と一緒にご来店くださった小さなお子様が

「お母さん 本当に小さなお店だね」と言ってるのを
ご注文のお品を包みながら聞こえてまして

聞こえないふりしながら 心の中で
「フフフ・・・でしょ♪ 小さくて狭くてびっくりしたでしょ」と応えておりました(笑)


10年以上もやっておりますと
たまに 「こんにちは!」と 知ってる感じで挨拶して来店してくるおっさん・・・否・・好青年。

「はて?どなた?」と固まってますと

「お久しぶりです!あのとき中学生でした!」などと言われて あ〜〜あの時の〜〜となることもしばしば。
月日は 流れてるのですね〜〜

なので今日のお子様も いつのまにか見上げるほど背が伸びて 好青年となり・・・
その時 私・・・何歳だ?
あーこわい こわい。

さて 前置きが長くなりました。
4月8日(土)に行われます tambourの会。早いもので今回で第10回目となりました。

「春のリース作りとお菓子の会」

ご予約ありがとうございます。
あと少しお席がございますので お時間が合いましたらご一緒にいかがですか?


今回講師をしてくださる「Wilde Flower」のあべいずみさん
ご存知の方も多いと思いますが
どんな方?と思われてる方もいらっしゃるかもしれませんので ちょっとご紹介。

主に福岡 熊本を中心にフラワーアレンジレッスンを開かれてます。
その他 ブライダル・ブーケー・プリザードアレンジなどもご依頼に応じて承っておられます。

なんといっても あべいずみさんの花の色の使い方が大好きで
最近のあべいずみさんの作品で 素敵すぎて 私がメロメロになったアレンジメントの写真を載せておきますね(上の写真です 題名「macaron」)。

花と向き合って無心になるって 贅沢だなぁ〜と思う今日この頃
花を愛でたり 植物を触ったりしてると癒されますもの

夢は ターシャテューダーの様な お花いっぱいのお庭でカフェをやり 自家製ハーブで作ったお茶を出し 隣りでは暖炉の薪を割る音が・・・・・
あっ! ただいまー。 妄想世界から帰って参りました

続きを聞きたい方はどうぞtambourへ
2時間以上は かかりますけどもね。フフフフ・・・・♪

火曜日までtambourはお休みですので
「春のリース作りとお菓子の会」お申し込みの方は
3月22日(水)11時〜となります
よろしくお願いいたします。
(お申し込み方法などは 前ページに書いてございますので ご参考くださいませ)

































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by tambour-cheese | 2017-03-19 00:42 | おしらせ

tmbourの会のお知らせ

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春のような日が増えてきました。

tambour前の佐藤錦という種類の桜の花も 一足お先に咲きはじめました。
新芽もあちらこちらから

新芽と言えば・・
「新芽たちが芽吹くころにお知らせします」とお伝えしてました。
そう tambourの会のお知らせです。


今回は ワイルドフラワーのあべいずみさんを講師にお迎えして 
小振りなリース作りを行います。


春の植物ハーブなどを使って 香りと春色に癒されながらのリース作りです。
そして リース作りの後にtambourのお菓子をお召し上がりいただき 作業で集中した気持ちを 解きほぐしていただければと思っております。

あべいずみさんのお花の世界感のファンも多いので 心待ちにしてた方も多いかもしれませんね。
私も今から楽しみです。

そして今回も 内装はhasuoさんにて居心地良い かつ 素敵な空間にしていただきます。これもまた 毎回楽しみです。

では 詳細をお知らせいたします。



<春のリース作りとお菓子の会>

期日 :平成29年4月8日(土)

時間 :19:00〜21時ころ

参加費:2500円

場所 :ケーキ屋「tambour」隣りのフリースペース(シェアショップ)
    大牟田市築町3−6(国道208号線沿い)

*アレンジメント用のハサミ(普通のハサミでもOK)をお持ち下さい。

こちら要予約となっております。
予定してます人数になり次第 締め切らせていただきます・・・

*問い合わせ・申し込み
 tambour(タンブル)
 0944ー56−5506
 営業時間 : 水・木・金・土 11:00〜19:00

■お願い
材料やお菓子を準備いたしますので 開催の3日前からキャンセル料が発生いたします
それと 大変申し訳ございませんが 今回 お子様のご同伴をお断りさせてくださいませ。
ご理解の程 よろしくお願いいたします。


今回も 皆様と一緒に 素敵な時間を過ごす事ができることを スタッフ一同楽しみにしております。
どうぞよろしくお願い致します♪♪

講師:アレンジメント教室「wild flower」主宰 あべいずみさん
    
コーディネイト:hasuo

お菓子:tambour


















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by tambour-cheese | 2017-03-12 21:13 | おしらせ

癒し

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シルビアの寝顔

はぁ〜可愛かぁ〜
癒されますばい ほんなこつ。

ちくわに猫パンチを受けても受けても それでも後をついていくシルビア
気に入られようと必死なのかな・・・
ううっ・・なんて健気なんだ・・・
気も沢山使ってるんだろうね
ぐっすりおやすみ〜



さて 「お得なホワイトデーセット」はおかげさまで 予定してます数になりましたので予約終了いたしました。
ありがとうございました。

焼き菓子1種類〜2種類入りでよろしければ ホワイトデーギフト大丈夫そうです。 ご予算などお気軽にお訪ね下さいませ。
今週は 寒かったり温かかったりと気温の変動がありそうです。
どうぞ皆様体調には気をつけましょう。
















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by tambour-cheese | 2017-03-07 03:15 | 休日

ホワイトデーセット

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先日
ふらりと寄った古本屋で 100円の本で あっ108円か・・
それが 知らず知らずにもつれ絡まっていた私の意識を ふわっと解いてくれるようなそんな本で・・
片手にその本を持って そして ぐんと掲げて 大きく左右に振りながら
「この本は108円なのよーーでもそれ以上の価値ある本だったのよーーーもうかったーわたしーへへーっ」と大声でお知らせしたいような
そんな 私の中に しみしみーーーっと染み入る本でした

最近思うのですが
偶然は必然といいますか
不思議とその時に求めてるものが すっと目の前に現れたりするのです。そう思い込ませてるのかもしれませんが・・


そう tambourも
こんなわかりにくい場所にあるのに 来て下さるんですものね。ありがとうございます。
この出会いも 何か必然性かもしれませんね。

きっと私が皆さんの事を求めているんでしょうね。
ここで出会ったのも何かのご縁。
これからも どうぞよろしくお願いいたします♪

私自身も 皆さんの心のオアシスになれるような・・
そんなケーキをご提供できればなぁ〜♪と 日々常々思っております(遠い目)
(今 ナイナイという 大勢様の手振りで 風が起きたような・・)


そうです ホワイトデーです。
なんでしょうね ホワイトデーって。

(3月3日ひな祭りは 見て見ぬふりで スルーさせていただきます。)

そんなホワイトデーセットを販売いたします。
今回は おまかせセット1000円終了いたしました
何が入ってるかはお楽しみ。
(あっ 心のオアシスは口だけ。 やっぱり全然お客様のこと考えてない感じで すみません・・)

今回は お渡しは 3月11日(土)のみ。 11時〜19時です。


桜のクッキー ホワイトクッキー 抹茶クッキーなど春らしい焼き菓子を入れようと思います。
もちろん1000円以上のお値段分入って ちょっとお得になってますよ♪

こちらも 勝手ながらご予約優先とさせていただきます・・・
本日木曜日からご予約受け付けております。

バレンタインのお返しに
はたまた自分のおやつにも
いかがでしょうか〜



*上の写真は太宰府天満宮宝物殿 鹿児島睦の造形展内より。春近し〜ホーホケキョ♪







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by tambour-cheese | 2017-03-02 03:18 | おしらせ

ザクザクっ♪

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何人かの方に・・
リクエストをいただきながら・・・
遅くなりましたが・・・
本日・・・・・
やっと・・・できております・・・・

胡桃と黒糖と
ザクザクっとした
地味なあいつが

ドライフルーツ リンゴなんかも入れまして
コネコネ
ザクザクと 仕込み中♪


*胡桃と黒糖とリンゴのケーキ








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by tambour-cheese | 2017-03-01 01:39 | おしらせ