街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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紅玉の季節

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甘酸っぱい 恋の・・紅玉の季節がやってまいりました。

あの酸味がたまりません
なのに お菓子に入れたりと 砂糖と合わせると また違った美味しさが現れる そんなすばらしい紅玉。

今年もついに届きました 沢山の紅玉が♪

紅玉のお菓子を待っていて下さる方もいらっしゃって・・
ありがとうございます(涙)。

これから 色々と紅玉を使ったお菓子を作ろうと思いますので よろしくお願いいたします。


ちなみに今月のチーズケーキは
*林檎のレアチーズケーキにクランブルを添えて です。

林檎は 現在は紅玉を使っております。
たまに違う種類の林檎になることもあるかもしれません。
林檎によって食感も味もだいぶ違いますので そんな違いも楽しんでいただければと思っております。


水曜日は 胡桃 ドライフルーツ 隠し味に紅玉林檎などが入った シナモン香るザクザクケーキも作ろうかと思っております。


秋は 美味しいものが沢山ありますね。
最近食べ過ぎてしまって tambourさんのお口の周りには プチッと できもの・・・ニキビ ができてしまいました。
思われニキビかな。        何か?

食べ過ぎには注意しましょうね。

ではでは今週水曜日から またよろしくお願いいたします
皆様のご来店をお待ちしております。





ここだけの話し・・・
イベント(ワークショップ)の企画も進み始めましたよ・・・
正式に決まりましたら このブログやフライアー(店内に置きますね)にてお知らせいたします

coming soon・・・・・♪♪♪








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# by tambour-cheese | 2017-10-10 00:30 | おしらせ

良かった・・

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どうしても どうしても会ってみたくて
里親探しの譲渡会に行ってみました。

もう どの子も たまらんく可愛かったーーーーー。

昨日写真に載せた子は
スヤスヤと寝ていて触れなかったのですが
なんと 里親が見つかりました。

ちょうどその時 横で他の猫ちゃんを触りながら 聞き耳を立てていたのですが
里親の方も ただ可愛いから引き取るとかではなくて 餌のことや 心構えなど しっかりともっていらっしゃる方で
私も この方に飼ってもらうなら幸せになる!と横で頷いておりました。

引き渡す方も ただ「はいどうぞ!」ではなくて
本当に飼える環境なのか とか いろいろとお互いに質問されて お互い納得するまでお話をされてました。
 
もしも この人は猫をちゃんと飼える環境じゃないと判断した時には 引き渡さないこともあるそうです。

なのでここで引き取られる子達は 間違いなく幸せになることと思います。

良かったねーー♪




さてさて
上の猫ちゃんは
チョビとシルビア お久しぶりです。

左の茶色が 先に住んでいたお兄ちゃんのチョビ
右のシルバー色が チョビがどこからか連れて来た妹のシルビア

完全に 上下関係が逆転しております。

しかもチョビ顔を埋めて 目は開いてるし・・・妹に完全に甘えよらす










   



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# by tambour-cheese | 2017-10-08 23:56 | 休日

うぅ・・・・・・・・

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どなたか
ぼくといっしょに
くらしてください
(猫の気持ちより)

世の中には 本当に心優しい人がいるのです。

家の近くにいた のら猫ちゃんを保護して
里親を探してるそうです

トイレのしつけもして
ノミ ダニ 回虫検査も済ませて・・・

うぅ・・可愛ええ・・・・・・くらしたい・・・・でも・・・・・無理だ・・・・・・

どなたか いないかなぁ?


とてもフレンドリーな猫ちゃんで
犬や他の猫ちゃんとも仲良くできるそうです

そして 
10月8日(日)
11時〜15時
大牟田市図書館前で
猫の譲渡会にもこの猫ちゃん参加するそうです。

優しい里親さんが見つかって幸せになって欲しいなぁ・・・


そうそうのら猫の
シルビア ちくわ チョビ 覚えてますか?
みんな元気です。

相変わらず 聞かされてます 「天才猫だ」って

チョビは ご飯食べたいときは 「ゴワーン」
朝起きたら 「オワヨーウ」

シルビアは抱きしめると
ニヤァーン(イヤーン)と喋るそうです。プッ! あっ笑ってもーた

ちなみに
私はまだ 1度も聞いた事ありません。

以上








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# by tambour-cheese | 2017-10-07 00:29 | おしらせ

9月終わりますよー

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先日 何か匂う?と思ったら
もう 銀杏が落ちていました。

秋ですね
食欲の秋です


tambourさんは ほぼ ほぼ 夕方頃におやつを食べます。
だって ほら 秋だから・・・みたいな感じにしようと思ったのですが
春 夏 秋 冬と ほぼ毎日食べてます。

もちろん お仕事してる時でも
おやつタイムには 「ちょっと一息♪」と珈琲などをいれて おやつを食べます。

先日 仕事終わりに何気に鏡をみましたら
口の周りに いっぱいクッキーの粉クズみたいなのが付いてました お恥ずかしい・・・

おそらく 大きなゴーフルを食べたので その時のかと思われます。

tambourさんは(お気づきではないかもしれませんが)店頭では かなり気取っています。よそ行きの顔をしています。



「こちらが よろしいかもしれませんね」なんて 特に 目上の方には そんな丁寧語を使ったりもします。


「こちらが よろしいかと・・・・」と 気取っているのに 口の周りは粉クズまみれ・・・みたいな

出てしまいますね ボロが。
日頃からキチンとしないと。 取り繕った気取りなんて ダメですね。

これからは 食べたら 忘れず鏡を見て 身だしなみもちゃんとしなければと 思った そんな9月の最終週。


そうです
今週で9月が終わりということは

今週で 今月のチーズケーキ
*ブルーベリーのレアチーズケーキも終わりとなります。


来月は 何にしましょう・・・


ゴーフル美味しかったなぁ








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# by tambour-cheese | 2017-09-27 22:30 | おしらせ

今年も 栗っ♪

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秋の気配が日ごとに深まる今日このごろ
いかがおすごしですか?

ここ大牟田は それほど台風の影響はありませんでしたが
皆さんのところは どうだったでしょうか?


すっかりtambourの風物詩?となりましたアレ
涼しい風が吹き始めてから 既に 3つ目です。

そう 白いアイツ
マスクです。
ヤツがtambour前の道路に落ちていた数です。

毎回思うのですが
どういうタイミングでこんな路上で落とすのだろうか?
顔に着けてたものが落ちたら わかるやろぅ?そんで拾うやろぅ?
いやいや その前に そんな簡単にマスクって 落ちんやろぅ?

本当に謎です・・

はは〜ん
これは
もしかすると
tambourさんへの 何かのメッセージなのか?

だとしたら・・・・・申し訳ございません 私には あまりにも難解すぎます・・・・



マスクも落ちだす そんな季節になりました。
そうです 今年も作りました。
栗の渋皮煮

ということで
今週から(不定期ですが)*栗の渋皮煮入りパウンドケーキの販売始まります。

楽しみにして下さってる方もいらっしゃって
嬉しいです。リップサービスだとしても 嬉しいです。

最後に作ってから・・去年の秋から・・ 暫く日があくと
美味しいイメージが一人歩きしてることもございます

どうぞ 去年の味の記憶は全てお忘れになって 「どうせ 普通の味なんでしょ?」な感じでお召しあがりいただきますと
「美味しいね」となるかもしれません(←なんじゃそりゃ)

今年も初心にかえって 栗のパウンドケーキ作らせていただきます!!


あと パッションフルーツも手に入りましたので
パッションフルーツチーズケーキも 作る予定です。



今週も
皆様のご来店をお待ちしております。









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# by tambour-cheese | 2017-09-18 18:00 | おしらせ