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街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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築町のイベント

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来ちゃった・・・
今年も来ちゃいました・・・
例のイベント

秋はハロウィン
そして 春はワークショップなど
tambourのある町 築町で行われる
「ウエルカムちくまちフェア」

毎年 多くの親子さんが 参加してくださっていますね。
椅子作りとか 缶バッジ作るとか アクセサリ作り・・・・etc

そうです 
当日限定のメニューを販売しなければ・・・販売させていただくあのイベントです。

日にちは 
今週の日曜日
5月26日(日)10時〜15時
今回は 早いもので7回目だそうです。

場所は
tambourのお店を飛び出しまして
tambourから歩いて1分?2分程の所のコハマ楽器さんと踏切の間にあります
「足と靴の相談室ぐーぱー」さんの前をお借りして販売予定です。


さてさて
今回は どんなケーキを作りましょう・・・っていうか もう 今週です。焦ります。

毎年 雨の心配の中行われるイベントですが
今年は 雨の心配は無さそうですが・・・

とにかく暑そうです。
30°近くまで気温が上がるみたいです。

tambourは 冷蔵庫持参で販売いたしますが
保冷剤はお付けいたしません。

チーズケーキなど要冷蔵のお菓子は 基本 フードスペースでお召し上がりくださいませ。
もし お持ち帰りしたいという方は
保冷剤入り保冷バックを持って来ていただきますと助かります。

どうしようかな・・・
季節の果物を使ったお菓子がいいかなぁ・・・・などと考えております。ダークチェリーとか・・
何のお菓子か決まりましたら お知らせいたしますね。


今年もベランダに植えてる薔薇が綺麗に咲いてくれました。
紫陽花がだいぶ色づきはじめました。
それにしても 紫陽花が咲きそろう前にまるで真夏のような気温!!

どうぞ熱中症などにお気をつけ下さいね。
日曜日も 飲み物持参がいいかもしれませんね。






 





# by tambour-cheese | 2019-05-23 01:06 | おしらせ

ややクセが強い

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10連休だった方
そして土曜日がお休みの方は 今週は なんだか調子が戻らなくて 土曜日が待ち遠しかったよーー。という方も多いのでは?

連休だったかたは どのように過ごされましたか?

tambourさんも お休み中に本でも読むか!と 厚めの本2冊購入したのですが 結局1ページも開かないまま終わりました。

そんなもんです。

あっ 豚肉の塊を買って来て 塩豚をつくってみました。
前の晩に塩をすりこんで 冷蔵庫で寝かして次の日 ニンニクやらネギの青いとこやら生姜 昆布 調味料でコトコト煮るやつです。

そして その塩豚&スープを使って 炊き込みご飯を作ったりアレンジ料理を作ってみたのですが
なかなかの油で ちょっとやられました。
母も 炊き込みご飯のメインの豚肉を避けて食べていて あれっ? となりました。

そんなもんです。



爽やかな日が続いてますが
最近は 時間があればベランダに出て
日々成長する植物達を眺めるのが楽しくてしかたありません。
植物に話しかけたり じいさんみたいな生活になってきました。

頂いたロゼ男と名付けた我が家の薔薇
ものすごいことになっています。

グングンと成長して あまりにも長くなったので 切ってそれを水につけてたら そこからも根が出てきたので それも鉢に植えたら そこからも蕾みが付き そして もとの鉢の薔薇ももちろん 沢山の蕾みがついて まさに咲きそうになっています。

イベントで使ったローズマリーも植えてみたら グングンと成長中。

多肉植物も次から次と小さい多肉が

シクラメンも今年も沢山種がつきまじめました。
ブラックベリーも 紫陽花も それからそれから・・・

あー楽しい。

そんな庭仕事に疲れたら 植物を眺めながらお茶の時間はいかがでしょうか?
そして〜お茶のおともに tamboruのお菓子はどうですか?

ということで
本日土曜日のお菓子のいくつかをご紹介。

*甘夏マーマレードとクランベリーとオレンジのお酒入りのビター(ちょっと苦め)なチョコレートケーキ

*バナナ ラムレーズン ラム酒 スパイスが入った もっちりチョコ

*バナナがいい感じで熟していたので そのバナナとシナモンとちょっと珈琲のバナナケーキ

気づけば 苦かったり スパイスだったり お酒入りだったりと ややクセが強いケーキ達なのですが・・・そんな 大人向けなお菓子が本日できております。

植物の側で お菓子でも食べながら 空眺めたり 音楽聞いたり・・・そんな時間はいかがですか?


























# by tambour-cheese | 2019-05-11 02:35 | おしらせ

終了

本日のカレーは終了いたしました。
また明日2日(木)も
よろしくお願いいたします。

勝手ながら
明日は 12時30分〜となります・・・・。












# by tambour-cheese | 2019-05-01 15:14 | おしらせ

祝令和

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みなさん ゴールデンウィークは いかがお過ごしですか?
ここ大牟田は 最近は生憎の雨続きでしたが
今日は 久しぶりに晴れ間が見えそうですね。

のんびりと 草木と戯れる なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか?
いいですね。 自然の空気を吸ってリラックスしてください。

さて お知らせ遅くなりました
本日1日(水)12時〜
2日(木)12時30分〜
tambour隣りのスペースで(机と椅子を置いただけですが・・・)
2日間だけの tambour喫茶カレー編 行います。

はっ!としました。
今日から 令和。
神聖な第1日目なのです。

そんな日を
ケーキ屋tambourは
ケーキではなく カレー作って迎えるという・・・
ツッコミどころある令和初日。

まぁ・・・tambourらしくていいか。
令和時代も どうぞよろしくお願いいたします。

さて カレーの説明をいたしますね。
ほうれん草入りベジタブルカレーです。
お肉は使っておりませんが
カレールーを少し使いますので その中にはお肉エキスが入ってるみたいです。


カレーには10種類ほどのお野菜が入ってまして 最後ミキサーにかけてトロトロにし ライスにかけてお召し上がりいただくタイプです
そして 辛口なので 大人の方向けです。

1人でやっておりますので
もしもお時間かかったら 申し訳ございません。


そして 
植物を飾ってる間に 根が出てきてしまったので 捨てるに捨てられず どなたか育ててくださらないかな・・植物が家にあるといいものですよ どうぞよろしかったらお持ちくださいフェアー(長っ) やってます。

瓶は差し上げられないのですが どうぞ好きな植物お持ち帰りください。
お申し付けいただくと 根のところを水で濡らして袋にお入れしてお渡しいたします。 おひとつどうぞ〜

というわけで
こんなことをやっておりますので もしお時間ありましたら どうぞお越し下さいませ。

残り連休 素敵な時間を過ごせますように。
お仕事だよ!という方     ファイト♪
























# by tambour-cheese | 2019-05-01 04:36 | おしらせ

ゴールデンウィーク

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「土曜日からゴールデンウィークにて 10連休お休みです♪」。と お休みのことで浮かれてしまって 既に心ここにあらず・・という方も多いのでではないでしょうか


大変遅くなりましたが
tambourのゴールデンウィークの予定をおしらせいたします。

実は 28日(日)〜5月7日(火)までケーキ屋はお休みさせていただきます。

がしかし
嬉しいことがありまして

帰省するのでtambourのケーキを注文したいと・・・。そんなご注文をいただいております。
ものすごく嬉しいんですけどぉ・・
ありがとうございます。

なので ケーキはホールのみの販売ではありますが(ケーキ屋自体はお休みですが お渡し時間をお聞きして)承っております。

ケーキ屋はお休みですが
違う事をやります。

それは・・・
tambour喫茶カレー。

3年ぶりでしょうか??
カレーやります。と言って なかなかやらない
カレーやるやる詐欺。
やります。多分。

5月1日(水)2日(木)お昼くらい。

ほうれん草野菜カレーです(その他のお野菜も入るので緑色してないです)。
といいましても 市販のルーも少し使いますので そこにお肉エキスは入ってるかもしれません。
そして 辛口なので大人用です。

今のところ 1人でやる予定ですので
オロオロするかもしれません。
すみません。

はい わかっております。
ツッコミどころ いろいろおありとのことと思います。

なしてケーキ屋でカレー?
なして今ころ告知?等々・・・

さあ
その思いは そっと心にしまって
温かい気持ちで見守っていただけるなら 
tambourは 感謝と勇気やその他いろいろもろもろあれやこれやで
連休をカレーに勤しむことができましょう。

そして5月3日(金)4日(土)は お休みとなります(ケーキご予約のお渡しのみ)。

また カレーtambour喫茶の時間など詳しい事が決まりましたらお知らせいたします。

多分
1人 ひっそりとやってますので
冷やかしにでも来て下さいませ
飲み物だけでも オッケーですので。
昨年仕込んだ梅シロップでで 炭酸梅ジュースとか作ろうかな。

そして 気づけば今月のチーズケーキも土曜日が最後ですね。
*柑橘ミックスのチーズケーキ
甘夏 みかん 清見などでマーマレードを作りそれが中に入ってまして 外側には ホワイトチョコベースのクリームがかかっております。
マーマレードの苦みが 大人向けです。


先日 空を見上げたら
遠くの空は夕焼けで 近くの空はまだ明るくて
飛行機雲みたいなのとか シュッシュッと描いたような雲とか
とても賑やかな空だったので 写真に撮ってみました。

連休は ぼーーーーーっと 空を眺めながら 珈琲(もうアイスコーヒーかな)と
そしてそしてtambourのお菓子・・・ってのはどうでしょう?フフフ♪

いずれにせよ
よい時間をお過ごしくださいね。

4月の27日(土)が終わりましたら
tambourの通常営業は5月8日(木)からとなります。
よろしくお願いいたします。

















 


# by tambour-cheese | 2019-04-26 00:43 | おしらせ