街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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6月10日(日)は・・・・・

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6月に入りましたね。
6月と言えば・・・

梅仕事も 始まりました。
かき氷のシロップにしようかと思っております。

梅もいいですが
今年もございます。
築町商店街のイベントが

「ウエルカムちくまちフェア」

はやいもので
今年で 第6回だそうです。

毎年 おかげさまで 沢山の方が来て下さいます。
なぜなら 色んなワークショップが 1回500円!で参加する事ができるからです。

親子さんで参加される方が多く
今年も 椅子作りとか・・・いろいろ行われるみたいですよ。

ワークショップで作ったものを
恥ずかしそうに見せてくれる子供達の笑顔に キュンキュンしてしまいます。



そして 私も 今年もフード部門で参加させていただきます。
いつもは 築町踏切の近くでテントをはって参加しておりますが

今年は ここ いつものtambourケーキ屋の場所で販売いたします。
(他のフードは いつものように築町踏切付近で賑わいます)

というのは
基本 その場でお召し上がりいただく感じで販売してるのですが
やはり持ち帰りされる方もいらっしゃって
炎天下の中 ケーキを持ちながらワークショップに参加してる方を見てると
ケーキがもう心配で心配で

なので今年は 安心してください
ケーキを買っていただいたあとも
tambourの冷蔵庫にて 帰られるまでお預かりいたします。
なので 安心してワークショップにご参加くださいませ

アイスコーヒーなんかも販売しようかな〜と考えております。

でも
お買い物袋 保冷剤などを各自ご用意いただきますと 助かります!


当日オリジナルケーキを 作らなきゃいけな・・・・作らせていただくのですが
困った〜困った〜何にしましょう・・

美味しそうなパイナップルがあったので
ジャムにして それを生クリームと挟んだ
パイナップルのビクトリアケーキ風にしようか・・・それとも プラムを使ったお菓子にするか・・
(どちらも チーズケーキではないのですが・・)まだ 思案中・・・

心配なのが・・・当日のお天気・・・傘マークが付いてますが・・・
雨天決行でございます。


それと
6月のチーズケーキですが
*甘夏のチーズケーキです。

生地の中に甘夏ジャムと 隠し味にカルピスとナツメグを少し
表面には ほんのり酸味のあるクリームを重ねてみました。

あっ 忘れるところでした!
9日(土)は 翌日のイベント準備のため 4時頃で終わらせていただきます。申し訳ございません・・・


今週も どうぞよろしくお願いいたします。





















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by tambour-cheese | 2018-06-07 02:05 | おしらせ