街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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カテゴリ:おしらせ( 857 )

お盆

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嬉しくて 可愛いお手紙が 届きました。
ありがとうございます。

tambourさんの かき氷が食べたいよーって♪嬉しいなあ♪
すぐにお返事書いたけど 届いたかな??

こういう嬉しいお手紙をいただくと
やる気 元気 頑張れる気がチャージできます。

・・・と舌の根の乾かぬうちに なんですが
やる気はもちろんあるのですが
ご連絡遅くなりましたが・・・

来週はお休みさせていただきます・・・
ただし (ケーキの販売はございませんが)18日(土)14時〜かき氷の販売はいたします。

なので 本日11日(土)は通常通りの営業で
次の営業は 22日(水)11時〜の営業となります。
よろしくお願いいたします・・・




そして 本日土曜日は かき氷dayです。
14時くらい〜17時くらいまでやっております。

本日のお味は
*黒胡椒オレンジ
*ゴールドキューイ・林檎・金柑・パイナップル・みかんのミックスジャム
*レモンシロップ
*ブルーベリー
*桃
*スモモ
これら全のシロップがかかっております。

やや長めのお休みのお詫びの気持ちも込めつつ
いつもより 多めの種類のシロップとなっております。

(もしも いずれかのシロップが無くなった時は 違うシロップになることもございますのでご了承くださいませ)


インスタ映えしない コンクリート色の黒胡麻やわらかプリンもできております。
お持ち帰りが困難な方は
本日 テーブル&椅子がご用意できておりますので
こちらでお召し上がりいただく なんてことも可能です(ただしお冷やとかでません)

なのでお飲物 持ち込みも 可能です。 
ちなみに 梅シロップの炭酸割りはtambourにて販売しております。

でも 全然気にしないので どうぞお飲み下さい。
もしかすると 鋭い目で飲み物とお客様を 交互に見る事もあるかもしれませんが
無意識ですので どうぞお気にされませんように。



今日も暑そうですね
お休みの方は どうぞ良き休暇になりますように

そして お仕事の方は お疲れさまです
どうぞ体調管理に気をつけて 無理されませんように。 











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by tambour-cheese | 2018-08-11 01:00 | おしらせ

本日のかき氷

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この くそあつ・・・・極めて暑い中 
なんと なんと
このブログで度々登場する ベランダにある薔薇のrose男
蕾みが 次々と!

そして 今朝 1輪咲いておりました。

rose男 夏バテ知らずです。見習おう。



さて ほぼ毎週土曜日 14時くらいから 17時くらいまでやっております かき氷。
毎回 違うお味で登場ですが

本日のお味は

すもも
パイナップル
レモン
これら全てのシロップが入ったかき氷。


tambourのお隣のフリースペースに 簡単な椅子とテーブルをご用意いたしましたので
そちらでお召し上がりくださいませ。

今日も暑くなりそうですね。










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by tambour-cheese | 2018-08-04 04:15 | おしらせ

何か?

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早いもので 大蛇祭りの日を迎えました。

本日 2時ころより

*氷あずき
*自家製梅シロップ炭酸割り

こちらを販売いたします。
尚 今回は テーブル 椅子はご用意しておりませんので
歩きながら 祭りを見ながら お召し上がりいただけるように カップでの販売となります。


それと
歩きながらシリーズで
祭りを見ながら 小腹が空いたらお召し上がりいただきたい。
バック仕立てになった(貧そ感は否めませんが)大蛇祭り記念焼き菓子セットできました。
2種類約400円分くらい入ってます。 それが なんと 祭り記念価格!350円にて販売です!ヒューヒュー♪

え??なんか描いてある?ですか?
そうです。正解!大蛇祭りの 大蛇です。 何か?

向かって左が 何も見ずに描いた大蛇 火を噴いてるところです。
そして右が約10秒大蛇を見て描いたやつ・・・
いろんな大蛇が 皆様をお迎えいたします。

お祭りです 無礼講ということで

今日も暑くなりそうです。
熱中症などに気をつけながら 楽しみましょう〜


あっ
それと 今月のチーズケーキ
*桃とパイナップルジャム入りレアチーズケーキも 本日までとなりました。

よろしくお願いいたします。







 

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by tambour-cheese | 2018-07-28 03:02 | おしらせ

夏祭り

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暑い日が 続いております。
そんな中 ご来店いただきまして 本当にありがとうございます。

そして 寝苦しい日が続いております。

先日 朝 起きましたら
観光名所 青島(宮崎)の「鬼の洗濯板」を彷彿させるような寝跡が・・・  顔と腕に 凄まじいナミナミ模様が くっきりとついておりました。

営業時間になっても まだうっすらと残っており
もしも気づいた方がいらっしゃったら お見苦しいものをお見せいたしました・・・・

要するに 夜中暑くて寝苦しくて (店内では気取ってますが)寝相悪くなってるんでしょうね。


さて 今週 土・日は大蛇祭りですね。
土曜日 かき氷は やりますが
今回は 祭りなので 歩きながら食べれるようにカップに入れるスタイルにしようと思っています。
なので 今回は tambourのお隣の 座って食べられるスペースはご用意いたしません・・。

味は 氷あずき そしてもう1種類作ろうかどうしようか迷っております。

小豆が美味しく炊けるかな・・・
お豆が大好きなので 味見といいながら どんどん食べてしまうので 気をつけなければ。

販売時間は だいたい
2時くらいから 気が済むまで(8時くらいまで もしかしたらやってるかもしれません)

当日も かなり暑そうですね。
参加される方も 見に行かれる方も
どうぞ 熱中症には お気をつけ下さいね。













 


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by tambour-cheese | 2018-07-26 03:09 | おしらせ

初氷

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だら〜
だら〜
こう毎日暑いと だら〜っとしてしまいますね。

みなさん 体調はいかがでしょうか?
水分補給をこまめにいたしましょう。

水分と言えば お水 冷たいお水といえば そう 氷。

今年初のかき氷を21日(土)に やろうと思います。
14時くらい〜17時くらい。

なるべく 毎週土曜日にやろうかと思っております。

暑い日が続いてるので
今回は あっさりタイプ

梅 桃 スモモ味です。
いずれも自家製シロップです。

お味も 毎週違うお味にしようと思っております。

小ぶりですので サクッと食べられる感じです。


食べる所は あることはあるのですが・・・・
tambourのお隣のスペースです。
八百屋さんの道具とかあったりするんですが・・・・
そんな道具も眺めながら どんな野菜が売られてるのかなぁ〜なんて想像してみたりしながらお召しあがりください。(かなり強引)

簡単な机と椅子があるだけです。

お冷やでません。

お味は 1種類しかございません。

そして 氷なので急いで作りますが
一度に沢山オーダーがもしも入った場合 1つ1つ作らせていただきます。時間がかかります。
なので 出来上がったら全員そろうまで待たずに 食べちゃってください。

もしかすると その場の発想・ひらめきで 果物やシロップを追加で入れてみたりするかもしれないので(←前衛アーティスト気取りか!)
苦手な果物とかございましたら お申し付け下さいませ。

最近の氷は まるで綿?というほどの
フワッ フワッで口溶け軽やかなタイプが流行っていますね。

えっ えっ? tambourさんも まさか そっちタイプの?    ですか?

申し訳ございません
昔タイプの ジャリジャリタイプでございます。




今 読み返してみましたが
なに1つ 良い点が見当たらない事に気づきました。なんてひどい店だ。はたして お客様は来てくださるのか!!

とにかく暑いですので
無理せずに ご来店くださいませ。


























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by tambour-cheese | 2018-07-20 02:34 | おしらせ

あの お二人が♪

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「毎日 暑いですね」が挨拶になっております。

こんな時は 素敵なイベントに参加して
暑さを忘れさせる!というのはどうでしょうか

いつも tambourの会で 
この商店街の片隅のスペースを
素敵な世界へと誘ってくださるあのお二人。

ワイルドフラワー主催の あべいずみさんと
内装などを手がけてくださる hasuoさんとが
熊本にある 素敵な「ギャラリーmoe」さんで
素敵な会をされるそうです。

あべいずみさん + hasuoさん = 素敵な世界に間違い無し!

今回tambourさんは 生徒として参加しようと思っております。
楽しみですね〜


以下 お知らせ文を
貼付けておきます。



『多肉植物の寄せ植えアレンジレッスン』

太陽が大好きな多肉植物の寄せ植えアレンジの
ワークショップです

レッスンの後は、イベント限定のお菓子と紅茶をお楽しみください

育てる楽しみ、株も増えていきますよ♡

男性女性問わず、お一人でのご参加もお待ちしています。

*花材、容器、ラッピングなどはこちらでご用意いたします。
手ぶらでご参加ください。

*イベント限定のお菓子と紅茶付きです。

●期日
平成30年 8月5日(日)
●時間
①1時〜2時半
②3時〜4時半
●場所
ギャラリー モエ
熊本市中央区新市街13-24
●お申し込み先
[ワイルドフラワー〕
090-7453-7035
[ギャラリーモエ〕
096-355-9238
●料金
6480円
(容器、ラッピング、紅茶、お菓子を含みます)





追伸
梅雨も明けたし
そろそろ かき氷も こっそりと はじめようと思っております。

お召し上がれるスペースを tambour横に設けようと思っております。
簡単な椅子&テープルです。お冷や出ません(今年も厳し〜)。

土曜日を予定しております。

時間などは のちほど・・・
味は いい感じに仕上がった梅シロップと スモモシロップのミックス。 あっさりタイプにしようかと・・










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by tambour-cheese | 2018-07-17 01:59 | おしらせ

梅雨明け

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あの豪雨がウソだったかの様に
梅雨が明けました。
本当 ウソだったらよいのに・・・

我が家は 雨漏りは したものの(いつものこと)
特に被害もなく 通常通り暮らさせていただいております。

心配してくださった皆様
本当にありがとうございました。

皆様のところは どうだったでしょうか・・・

大牟田からすぐ近くの久留米に住んでる方は
家が浸水してしまい 救助もなかなかすぐには・・・
小さい子供をかかえて 過ごした電気もつかない暗闇の夜は
それはそれは怖かったそうで・・・そして 臭いもすごいらしく・・・

テレビに映し出される あの信じられない映像でさへ恐ろしく感じるのに
暗闇の恐怖 そして 臭いは そこに居る人にしかわからない恐ろしさですね。

その方は 無事にボートにて救助されたそうです。ホッ。

夜中に地震もありましたね。2回も(けっこう気づいてない人が多かったけれども)
あの熊本の時の・・ あの恐ろしさを ちょっと忘れかけたころにやってくる・・・
日頃 いろいろ備えておかなければなりませんね・・・


さて
お休みのお知らせでございます。

誠に勝手ながら
7月12日(木)は お休みさせていただきます・・・申し訳ございません・・・


そして今週のお菓子の予定は
新生姜のパウンドケーキ・・・・水曜日ころ
ダークチェリーマフィンは 土曜日ころ・・に作る予定ではおります。

できてるかどうか お気軽におたずねくださいませ。不定期でもうしわけございません・・・

梅雨が明けた途端 気温が上がりそうです
どうぞ皆様 熱中症にもお気をつけ下さい。





 






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by tambour-cheese | 2018-07-10 02:20 | おしらせ

できておりま〜す

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あまり強くない台風みたいだったので
気を抜いていたら
けっこう風と雨 すごかったですね。

皆様のところは 大丈夫だったでしょうか?

我が家は なんと トタン板?が 剥がれて飛んでいってました。
おかげで 空がみえます。
ここからの景色 なんだか新鮮です。

とはいえ
板が直ぐ横の 誰もいないところに落ちていたから良かったけれども
もし 人が頻繁に出入りするところだった と思うと 危ない危ない。
台風の前には しっかりと点検して備えておかなかればいけないですね。


さて 本日木曜日
できております ダークチェリーマフィン。

こちらの美味しいお召し上がり方を ご紹介しようと思います。

まず 袋から取り出して
マフィンに下の方についてる 紙を外して
オーブントースターで パンを焼く様に焼いて下さい。

そうしますと
だんだん シナモンのいい香りが漂ってきます。
そして 表面にかかってる クッキー生地が サクサクしてきます。
できあがりーーー。

今日の おやつにいかがですか?











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by tambour-cheese | 2018-07-05 03:21 | おしらせ

何故だか・・・

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ゴロゴロ ゴロゴローーーと
雷さんと 豪雨と風と 嵐のようで凄かったですね。

そんな中 ご来店いただきまして 本当にありがとうございました(涙)。
お電話いただければ 車降りなくていいように お車まで注文の品物をお持ちいたしますので
お気軽にお申し付け下さいませ。

どこかでは 竜巻も起こったそうで
皆様のところは 大丈夫だったでしょうか・・・・・?

が しかし
何故か・・・そう何故か 嵐になるとジャムを作りたくなる。
tambourさん 変でしょ〜。

雷 雨音がひどい中
桃のジャムを仕込みました。


気づけば 6月も終わり
店前に咲いていた紫陽花も もう見納めですね。

その紫陽花の葉に 蝉の抜け殻を見つけたのですが
去年のかしら?

ということで 今月のチーズケーキ *甘夏と(ほんの少しナツメグ入り)チーズケーキの販売も
本日土曜日 最終日となりました。


7月は(せっかく桃のジャムを作りましたので) 桃ジャム入りのレアチーズにしようかな・・・と思案中(まだ 決まっとらんとかい!)ですか?


家に戻ると 本棚が綺麗に整頓されている!
母も 雷鳴る中 5年以上手をつけてなかった本棚の整理をしたそうです。

これは・・・何か共通点が・・・・・
恐るべし DNA


*ブラックチェリーのマフィンは 来週もまた作る予定ではおります。
水曜か木曜か・・・・その辺りに・・・
決まりましたら マフィンの美味しいお召し上がり方法と共に こちらのブログにてお知らせいたします(恐らく・・夜中になってしまうと思うのですが・・・スミマセン!)













 






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by tambour-cheese | 2018-06-30 01:05 | おしらせ

醒めない


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ワールドカップの あの熱い気持ち(今のところ)醒めぬまま
今日も 新作できました!

なんと日ごとに いろいろできております!

(それが普通だよ!←一般の声)

本日の新作は
*プラムのケーキ

実は 何度か作ってみたものの
ものすごく酸っぱくなったり
生地が いまいちだったり・・・
なかなか 思うようなケーキができなかったのですが

先日 プラムを沢山いただいたので
それを使って作ってみたら
(↑の写真は試食中のほんの一部の写真です)
もちろん酸味はありますが それがちょうどいい感じの酸味あるケーキに仕上がりました。

このジメジメした気候に ピッタリの酸味ではないでしょうか?

さて 日曜日の夜中
いよいよ日本2戦目ですね。

観戦して パワーをまたもらおうと思います!!

頑張れ日本!見るよ!(ルールよくわからんけど)









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by tambour-cheese | 2018-06-23 01:21 | おしらせ