街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

<   2009年 02月 ( 10 )   > この月の画像一覧

試行錯誤

本日をもちまして 「オレンジとチョコのチーズケーキ」は終わります。
明日から3月 早いですね。

さてさて来月のチーズケーキは何にしましょう・・・
予定は 「苺のチーズケーキ」
c0164401_1692387.jpg


只今 研究中・・・
来週に 間に合えばいいのだけれど・・・

いつもギリギリで 呑気なTAMBOURでございます。

そして 来週は 月初めということで
「杏仁豆腐」も発売となります。
どうぞよろしく お願いいたします。
by tambour-cheese | 2009-02-28 16:11 | おしらせ

花入れ

春のような暖かさが続いているせいか
枯れたと諦めていた茎の横から 新芽!!
毎日 新たな新芽との出会いに 癒されております

先日 花入れを頂きました
c0164401_16513412.jpg

まず お店の横の壁に(勝手に)ネジ釘を打ち込み
c0164401_1653352.jpg

花入れの後ろには 掛けれるように 針金を通し
c0164401_16552285.jpg

そして完成!!
c0164401_16561441.jpg

咲きほこっているスミレを挿して 飾ってみました。

TAMBOURの花であります わたくし(←何か?意見でも?)
このお菓子達で 皆様の心を癒せれば~と 
明日で最終日となります 今月のケーキ「チョコとオレンジのチーズケーキ」と共に
皆様のご来店を お待ちしております。

*本日は ありがたいことに 完売いたしました。
どうか ケーキを召し上がっていただいた方々が 癒されましたように・・・(笑)
by tambour-cheese | 2009-02-27 17:02 | お花

佐藤錦

最近は 2月とは思えない 暖かい気温ですね。
ふと 店前の花壇を見ると
まさかの・・・・

「桜が咲いてます!」

c0164401_142114100.jpg


去年よりも 1ヶ月程早い開花です。
去年は 1つだけ 「さくらんぼ(佐藤錦)」の実を付けてくれたけど
今年は いったい いくつ実をつけてくれのかなぁ♪

本日 バナナのパウンドケーキもできております。
by tambour-cheese | 2009-02-26 14:22 | お花

姉妹


c0164401_1628744.jpg

法事のため 東京から日帰りでやってきた妹から お土産。
蓋を開けると
c0164401_16291252.jpg

可愛らしい チョコレート

これで「2000円したんだから」と妹。
「さっきも 聞いたよ」と私。
帰るまでに 5回ほど聞かされました。

なので お礼に髪留めを買ってあげ
ケーキセットをご馳走し
帰りの飛行機の中で 食べなさいとクッキーも 買ってあげ
その法事があったお寺のある久留米から 所持金70円で 大牟田まで帰ってきました。

「70円で帰らなきゃ」と私。
「さっきも 言ってたよ」と妹
妹と別れるまで 5回ほど言ったそうです。

これは恐らく・・・
血筋です。

妹よ
2000円のチョコレートありがとう。
もったいなくて まだ 眺めています。
by tambour-cheese | 2009-02-25 16:36 | おやつ

逆戻り

つい先日は とても暖かく
静岡では 半袖姿の人もいたというのに

昨日から また 真冬の寒さ
春は まだまだ先でしょうか・・・?
c0164401_1124742.jpg


そんな 春を思いながら
新緑を思いおこさせる緑色のお菓子(←無理がありますか?)
「抹茶のクッキー」が できております。

大人の事情 その他もろもろの関係で
たま~にしか店頭に並びませんが
本日 「ホワイトクッキー」 「白ゴマときな粉のクッキ」ーと共に
並んでおります。

その他に
昨日にひきつづき 甘さひかえめ 大人味シリーズ
「バナナとラム酒入りチョコレートケーキ」も できております。
しっとりとした チョコレートケーキです。

炬燵に入りながら
ストーブの前で まるまりながら
TAMBOURのお菓子は いかがですか?
by tambour-cheese | 2009-02-19 11:30

交通情報


c0164401_1245348.jpg
朝から 車が混んでるなぁと思ったら
どうやら この時期恒例の・・・
道路工事です。

1車線しか通れないみたいで
TAMBOUR前の 208号線 上りは のろのろ運転

ご来店のお客様へ
近くの銀行などにとめてのご来店を おすすめいたします。
(お手数おかけいたします・・・)

本日は 
ケーキは・・・ 甘いからちょっと苦手・・という方にもおすすめな
甘さ控えめな 「バナナのパウンドケーキ」ができております。
普通のパウンドケーキとは ちょっと違って
もっちりとした食感になっています。

食べやすい大きさに スライスして
お召し上がりください。
by tambour-cheese | 2009-02-18 12:52 | おしらせ

チョコっとチョコセット

今 決めました。
今回の バレンタインクッキーセット名は
「チョコっと チョコセット」(笑)

おかげさまで 「チョコっとチョコセット」
ご予約で 完売いたしました。
ありがとうございます。

彼に? お友達に? お父様に? それとも自分に?
皆様 いろいろな思いで この「チョコっとチョコセットが」(←しつこいですね)
渡されるのかなぁ・・・

大切な思いを伝える気持ちと 共に
このお菓子が添えられると思うと
作る時に いつもよりも 「愛」がこもります。

今回は 甘いクッキや 甘さを押えた 大人味のクッキー
そして ポロポロタイプや ふんわりタイプ
いろんな 味 食感を 詰めてみました。

さて バレンタインのこの季節になると
庭先に咲いたからと お花を頂きます。
水仙 梅・・・
春の香りが タンブルを包んでいます。
c0164401_148495.jpg


*本日 ケーキも全て完売いたしました。
強風の中 ご来店 ありがとうございました。

ご予約いただいてます お客様の分は お取り置きしてあります。
お手数ですが 隣の果物屋さんへ おたずねくださいませ。
by tambour-cheese | 2009-02-13 14:11 | お花

スミレ

毎年 綺麗な紫の花を咲かせてくれる「スミレ」
今年も 咲きはじめました。

c0164401_12554462.jpg


この花が咲くと
あとに 次々と咲いてくれる花がつづきます。
次は・・・白いスミレが咲いて・・・その次は・・
楽しみです♪

さて バレンタインが近づいてます。
毎年のことですが
いつも ギリギリですが・・・

バレンタインクッキーセットを 作ることにしました
(かなり 遅い企画で すみません)

*13日(金曜日) 14日(土曜日)の発売となります。
*内容は チョコのシフォンケーキ チョコレートクッキー
  ホワイトクッキーの ココアチョコバージョンも入れようかと 考えております。
*5種類ほど入りまして 1000円になります。
*予約の方を 優先させて頂きます。
*無くなり次第 終わらせて頂きます・・・・

世間では 1月の中頃からバレンタイン企画が始まってるというのに・・・
もし 興味がございましたら 是非 どうぞ~。

本日は 「りんごとブランデー入りチョコレートケーキ」ができておりますよ♪。
by tambour-cheese | 2009-02-11 12:55 | お花

チャーハン

c0164401_15233169.jpg


たまに食べたくなります
チャーハン

そんな時は 
隣の果物屋さんに 作るのが得意な方がいるので
お願いします。

夕方は
風邪の予防にと
また 隣の果物屋さんの また別の方が作った
金柑を甘く煮たのを お茶うけにと 頂きました。

こうしてみると
隣の果物屋さんに 
本当にお世話になってます・・・

私のできることと言えば
コーヒー 紅茶 お茶・・・たまにシナモンミルクティー(1年に2回くらい)
を 用意することくらい・・・

そろそろお茶の時間です。
お茶のおともに タンブルのケーキは いかがですか?

本日も 杏仁豆腐できております。
by tambour-cheese | 2009-02-05 15:33 | ごはん

節分

c0164401_1325254.jpg

朝 昨日拾い忘れた豆が・・

昨日は 節分でしたね。
豆まきは されましたか?
c0164401_1341021.jpg


年の数だけ豆を食べます。
小さい頃は 手のひらに少ししかなくて
物足りなかった豆

今では 
夕食代わりになるくらいの・・・数の豆・・・

さて 今日は 春のようなお天気ですね。
いよいよ2月になりました。

今月は バレンタインもありますし
チョコ系のケーキを いろいろと作る予定です。

今月のケーキは
「チョコオレンジのチーズケーキ」
チョコレートチーズケーキに
甘く煮たオレンジが入り 
食べ終わった後に ほんのりとオレンジの香りが残ります。

月初めは 杏仁豆腐の週です。
2月4日~7日まで販売しております。
by tambour-cheese | 2009-02-04 13:35 | おしらせ