街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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ちょっと風が強いけれど
やっと 落ち着いた天気になりましたね。

本日 「抹茶シフォンケーキ」できております。
ふわふわっと 
春っぽいケーキです。
そのままでもいいのですが 甘さひかえめなので 
7分だてのホイップを添えて 一緒に頂くのもまたいいものです。
更に お抹茶がある方は
ホイップを作る時に 少し混ぜて見てください。
(生クリーム200ccに対して 大さじ半分くらい+お好みの砂糖)
見た目にも 淡いグリーンが春らしく
やわらかい苦味が シフォンケーキにとても合いますよ♪
 
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by tambour-cheese | 2010-03-12 12:21 | おしらせ
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臨時休業のお知らせです

誠に勝手ながら 3月10日(水曜日)は お休みさせていただきます
尚 3月11日(木曜日)は 通常どおり11時より 営業いたします。

3月 7日(日)、8日(月)、9日(火)定休日
3月 10日(水) 臨時休業

庭に咲いたからと
お花を持ってきてくださいました。
新聞紙に クルクルっと無造作に束ねられた花たちは
まだ みずみずしく とても新鮮で
そのお庭の 土のにおいが残る 春の香り
ありがとう ございます♪

Moreコルテオ
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by tambour-cheese | 2010-03-06 12:45 | おしらせ

明日までです

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曇り空の中の ほんのつかの間の太陽の光が嬉しく
外に出て TAMBOUR前の植物達を眺めます。

日に日に 新芽は伸び
花も我先にと咲いてます。

そんな小春日和に
月初めに作っております
「杏仁豆腐」は いかがですか?

明日3月6日(土曜日)までとなりました。
お電話いただきますと お取り置きいたしますので
お気軽に おたずね下さい。

Moreべーグルパン
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by tambour-cheese | 2010-03-05 15:14 | おしらせ

遺伝でしょうか・・・・

ギャグ好きな父親がいらっしゃる家族の方なら
誰もが同じ経験をした事があると思うのですが・・・

ものすごくウケルと
そのギャグを 嬉しそうに
何度となく繰り返し使ってきたことは ありませんか?

1回目は もちろん大爆笑
「お父さん ウケタよ~」なんて 家族和やかな雰囲気。

2回目
「お父さん それ前も 同じ事言ってたよ」と 家族苦笑。

3回目
「・・・・・・・・」 家族無視。
今思えば 可哀想な事をしたかしら・・・

そんな 父親を持つ 娘の私。
気づけば 同じ事をしていることに 「ハッ」とする今日この頃
何故かといいますと・・

今月のケーキ
*「苺のチーズケーキ」
ますます 甘く 美味しくなってきた旬の苺を
レモン少しと砂糖で コトコトと煮て作ったジャムを
チーズと合わせて焼き
その上に ホワイトチョコと 苺ジャムを作ったときにできるシロップを合わせた
ほんのりピンク色のクリームがかかった チーズケーキです。
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いつも買ってくださるお客様は ここで気づかれる方も多いかと・・・
そうです 
今回も ホワイトチョコレートを使ったクリームを表面に かけております。
気づけば・・・・
1月の白ゴマと干し柿のチーズケーキ
2月の日向夏のチーズケーキ
そして 今回3月の苺のチーズケーキと ホワイトチョコシリーズ3回目。

1回目の ホワイトチョコクリーム
なかなか ウケが良かったので 調子にのって2回目 そして今回3回目・・・・
「お父さん 私は間違いなく あなたの子ですぅ~」

ただ・・・・ただ言わせていただければ
ホワイトチョコ 多少なりとも 毎回アレンジはしております(笑)
どうぞ無視せず 暖かい心で お召し上がりくださいませ。
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by tambour-cheese | 2010-03-04 12:51 | おしらせ
春です。
暖かいです。

急に髪の毛を切りたくなり
春らしく ばっさりと切ってきました。

後ろの方を 美容師の方が
ジョリジョリジョリ ジョリーとバリカンみたいな音をさせていたので
少し ジョリってるみたいです(笑)
もちろん 気に入ってます!
髪の毛も 軽くなり
早く帽子を被って どこか出かけたい気分です♪

お天気も良かったので
平尾 薬院 天神と プラプラと散歩をしてみました。

コーヒー そして ケーキも美味しいabekiさん
入ろうかどうか迷いましたが 今回は 目的があったので
泣く泣くスルー

その目的へ向って歩いてると
可愛いカフェ 雑貨屋さんなどがあり
そんな誘惑に後ろ髪を引かれながら 目的の場所に到着。

それは
今泉でお馴染みの「パロマグリル」が ケーキ屋を出したという噂を聞きつけ
やってきたのであります。
「henny&cowell」
パロマグリルから10メートル程のところにありました。

焼き菓子 ケーキと買ってみます。
箱に こんな飴のおまけが付いてました。
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今回買ったケーキ
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焼きたてテディーベアー
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その他 抹茶味 チョコレート味がありました。

さてさて お味はどんなかな?ジュル~っ
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by tambour-cheese | 2010-03-01 00:57 | おやつ