街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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フルーツサンド


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5月3日(木)12時30〜
フルーツパーラtambourです。

といいましても
フルーツサンドとお飲物しかございません
そして お冷やでません(←ひどい店だ)。



ここ数年は
1年に1日だけのフルーツサンド販売となっております・・・
今年も そうなるのか・・・秋頃に またできるのか・・・

今回は 予定といたしまして
生クリームと
苺ジャム(もちろん手作り)のハーフ&ハーフタイプにしようかと思っております(まだ検討中)
(↑写真のサンドは 全部生クリームタイプです)

フルーツは 
カットしてからの劣化も早く
そして クリームと挟むと果汁がでてきて パンがしっとりとなってしまうので
できてすぐ 食べていただいた方が美味しいです。

なので tambour横のスペースに 簡単なテーブルと椅子とご用意いたしますので
そちらで お召し上がりいただけます。


どーしても 持ち帰りたいという方は
30分以内に 絶対にお召し上がりいただける方
それなら お持ち帰りOKです(しぶしぶですが・・・)

その際
お皿 保冷のものを持って来ていただくと助かります。

すぐ食べていただく前提ですので
保冷剤とかお付けいたしません(←厳しい〜)

お皿をお持ちいただいて無い時は
ラップに簡単に包むだけとなります(←手抜き〜)

それと
いままでご案内してました駐車場が使えないと思われますので
お近くのコインパーキング等に止めてお越し下さいませ(←今時無いなんて!!)


誠に勝手ながら
ご用意していた数が無くなりしだい終わらせていただきます。
申し訳ございません・・・

今 読み返してみますと↑
あれやこれや 相当 不親切なフルーツパーラーtambourですが
どうぞ お許しくださいませ。



というとこで
GWのお知らせです

5月2日(水)通常どおり
5月3日(木)フルーツサンド12時30分〜無くなり次第終了
5月4日(金)お休み
5月5日(土)お休み
となります。
どうぞよろしくお願いいたします。









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by tambour-cheese | 2018-04-27 01:08 | おしらせ

tambour 福岡中央区にて

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本日は 
福岡中央区にあります あべいずみさん主催 ワイルドフラワーのイベント
「jardin vert〜 小鳥のお庭」にて お菓子を出させていただくということで
大牟田の商店街の片隅にありますtambourを抜け出して 大都会福岡中央区へと 私のお菓子達とともに行ってまいりました。



正直・・・本当に心細く&不安でした。

大牟田で行われてますtambourの会ですと 参加いただく半分以上の方はリピーターというありがたいことで
大不得意な お菓子の説明中につまづいた時には
その方達のお顔をみれば 仏様のように 優しい笑顔で微笑み返してくださり ホッと安心するのですが
わたし・・・甘えてますね みなさんに・・


今回は 私にとっては初めましての方々 しかも場所も違うし雰囲気も違うし・・・
今回も 頭真っ白になり 私 一体 どんな説明をしたのか・・・
ただ 説明の途中で 話しの着地がわからなくなり ふわふわしたまま説明を終えたそんな気がいたします・・・

でも ここの会の方々も 優しい笑顔で聞いて下さいました。
ありがとうございました。


今回も 花と笑顔とに囲まれ 素敵な空間でした。
参加してくださった方も同じ気持ちだと嬉しいなぁ。

素敵な会にしてくださったご参加いただいた方々
そしてお声をかけてくださった あべいずみさん hasuoさん
いつもありがとうございます。




それと
1年に1回しかできてないのですが・・・
フルーツサンド tambourパーラー
5月3日(木)憲法記念日にやろうかと思っております。
あれから1年 はやいですね・・・・

詳しくは また後日に〜







 



  





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by tambour-cheese | 2018-04-23 00:48 | おしらせ

お知らせいろいろ

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昨日は 少しヒンヤリする風が気持ち良い そんな晴天な清々しい1日でした。

そんな気持ち良い日は 自転車に乗っても 歩いても 気づくと鼻歌を歌っています。
先日 振り向かれたので どうやら思いのほか大きめの声で歌っていたようです。
咳払いをして ごまかしました。



さて お知らせその①
今日木曜日もできております
*柑橘&紅茶のマフィン
今回は デコポンジャムとアールグレイの茶葉が入っております。



お知らせその②
*苺と餡子のチーズケーキ
ありがたいことに お好きな方が多かった。嬉しいです。

来週の水曜25日に ご予約いただきましたので
その日にお作りいたします。
マニアック好きな方 どうぞ〜。



お知らせその③
近づいてまいりました 22日(日)
今度は 福岡市中央区で行われます「初夏のお花アレンジと小さなお茶会 jardin ver〜小鳥のお庭」
今回 お教室が終わったあとにtambourのお菓子を出させていただくのですが
あと1名様ですが お席があるようです。

もし参加希望の方は
ワイルドルラワーの あべいずみさん092-522-9676までお申し込みください。
詳しい内容は 4月1日のブログに載せてあります。


この暖かさで
一旦休眠中だった バラのrose男が グングンとまた成長し始めました
今の所蕾みが5つ。
今度は 何色の花を咲かせてくれるのか・・・楽しみです♪

シクラメンのラメ子は あいかわらず去年から引き続き ずーっと咲いております。















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by tambour-cheese | 2018-04-19 01:30 | おしらせ

例の・・・出来ますよ♪

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半袖姿でご陽気な夏日な先週
うってかわって昨日くらいから 寒くて またストーブつけてる今日。

温度差が凄いですね。
皆さん お元気ですか?

先週マニアックシリーズケーキ
*苺と餡子のチーズケーキを販売いたしましたところ
真っ先に完売いたしました。
あんたも〜 好きね〜♪あっ お客様に「あんた」って!失礼いたしました!加藤ちゃん気取りでした←わかる方だけでよろし

というわけで 
今週11日水曜日も 忘れてなかったら 販売いたします。
今回は 更に黒胡椒を入れるかどうか 迷っているところです・・・


先日は 焼き菓子セットのお求めが多かった気がします
入学式とかあったのかな??

前もってご連絡いただければ(1日前とか2日前とか・・・前になればなるほど嬉し)ラッピングいたしますので
どうぞおたずねくださいませ(当日とかだと 慌てて雑になってしまう恐れ有りますので・・・申し訳ないです・・)

今週の気温はどうなんでしょうね。
体調管理には気をつけましょうね。














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by tambour-cheese | 2018-04-08 23:25 | おしらせ

ときどきマニアック

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4月になりました。

今か今かと待ち焦がれていた桜の花も
風が吹く度に離れて行ってしまい

今では 咲いてる花びらよりも 地面に広がる花びらの方が多くなってしまいました。


さて 今月のチーズケーキは 何にしよう・・と毎月頭抱え悩むのですが

マニアックシリーズ
干し柿と白ごまのチーズケーキが なかなか評判良かったので
正直 調子にのり。

今月も 面白い組み合わせでいってみようと思い

「苺と餡子のチーズケーキにしてみた」と 母に報告したところ

「え?何それ?なんか気持ち悪い!」

と言い放たれて
意気消沈。

なので結局 無難なところで
今月のチーズケーキは
*苺のレアチーズケーキとなりました(そろそろレアチーズケーキをとのリクエストもありましたし・・)

がしかし
だまされたと思って マニアック味の方を食べてみてと食べさせたところ
なかなかの 好評価。
そうなんです 餡子の甘みの後に苺の酸味が後味をスッキリとさせてくれる そんなお味。

このように
名前で拒否反応される事もなきにしもあらず だと思うので
マニアックな方は ときどきの販売にいたしました。

今のところ予定では 今週木曜日頃に販売しようかと思っております。

さあ! あなたも マニアックな味の世界へ ようこそ〜
お待ちしております ムフフフフ・・・・・・・♪

今月も どうぞよろしくお願いいたします。












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by tambour-cheese | 2018-04-04 01:04 | おしらせ

癒し再び♪

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tambourで行われました ワイルドフラワーのあべいずみさんをお迎えしてのアレンジメント教室。
あれから まるまる1週間経つのですね。

確かに あの時は3分咲だった桜の花も
今では 満開を過ぎ 風が吹く度にヒラヒラと花びらが舞っています
時が過ぎるのは はやいですね・・


あべいずみさんから作り出されるアレンジの色合いや風格は 本当に素敵で
ファンが多いのも納得です。

そんな大牟田でやっているような会を是非福岡市内で!というお声も多いそうで
この度 なんと 福岡市内にてお茶会付きのアレンジメントを行うそうですよ♪

場所は 福岡市内の ワイルドフラワーのアトリエで行われます。

ありがたいことに
この会に tambourのお菓子も参加させていただくことになりました・・・


花に触れると本当に癒されます。
皆さんで素敵な時間を過ごせればなぁと思っております。


下記に詳細をお知らせいたします↓
ご参加ご希望の方は
今回は ワイルドフラワーあべいずみさんの方へお申し込み下さい。





『初夏のお花アレンジと小さなお茶会』

福岡市内でお茶会を開きます‼︎

アレンジのタイトルは『jardin vert〜小鳥のお庭』
小鳥が遊びに来る小さなお庭を作ります

お花に興味のある方
リフレッシュしたい方
美味しいお菓子とお茶を召し上がりたい方

お待ちしています^ ^

レッスン後は イベント限定お菓子と2種類のお茶をお召し上がりください

会の企画 室内あつらえ 蓮尾都
お菓子 TAMBOUR
お花 wild flower

▪️日時 平成30年 4月22日(日)13時〜15時

▪️場所 福岡市中央区 *詳細はお申し込みの際にお伝えいたします
▪️お申込先 wild flower 092-522-9676

▪️料金 4500円(アレンジ お茶会)

*生花とお菓子を準備いたしますのでイベントの3日前からキャンセル料が発生いたします。
ご理解とご了承の程よろしくお願いいたします。







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by tambour-cheese | 2018-04-01 01:18 | おしらせ