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街でいちばん小さなケーキ屋からのお知らせ と 出来事を綴ったブログです。          福岡県大牟田市築町3-6  0944-56-5506


by tambour-cheese
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エゴ にまみれた12月

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12月になりまし.た。こないだ片づけたと思っていたのにもうこのカレンダー(アドヴェントカレンダー)・・・・。さて 今月は 勝手ながらtambourわがまま(エゴ)営業になります。申し訳ございません・・・・。まず 12月9日(土)~13日(水)までお休みさせていただきます・・・・。その後も色々変更有りになるかと・・・・。その時は なるべく早くにこちらにてお知らせいたします。そして今月のチーズケーキは 「干し柿と白ごまのチーズケーキ」です。中に干し柿 表面には白練り胡麻とホワイトチョコと合わせた固めのクリーム。ちょっとマニアックなお味をお楽しみくださいませ。

































# by tambour-cheese | 2023-12-02 02:58 | おしらせ

週末には・・・

週末には・・・_c0164401_03350933.jpg

今年tambourは 消しゴム版画作家「梅屋」さんのお野菜シリーズのカレンダーをつかっています。来年は 果物シリーズ。 色使いといいデザインといいとても素敵で来年飾るのが楽しみです。そのなかの5月のサクランボは なんとtambour前に毎年実をつけてくれる佐藤錦のサクランボがモデルだそうです。なんか嬉しい。そんなこんなでもう年末気配が・・・クリスマスケーキのご案内も早くしなければ・・・まだ決まっていないというのに ご予約もいただいたりして・・週末にはお知らせができて 来週の水曜日12月6日(水)からご予約承れるように がんばります!!


































# by tambour-cheese | 2023-11-30 03:38 | おしらせ

愛がある

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先日 友人から手作りクッキーをいただきました。(写真右から )「オタマジャクシにイカに矢印でしょ?」って聞いたら
「ヒョウタンとキノコ大と小です」って 鋭い眼差しと低音ボイスで叱られました。でも(でも・・・って失礼か)可愛いですよね。もちろん味も美味しかったです。このお菓子達は 食べる人たちを笑顔にさせる愛がありますよね。私のお菓子達はどうだろう・・・美味しいのも大事だけれど 愛があるお菓子が目標です!さて 愛は伝わるかしら?本日 少し甘めの「洋梨のケーキ」もでこきております。今週もどうぞよろしくお願いいたします。


























# by tambour-cheese | 2023-11-29 02:53 | おしらせ

光陰矢の如し

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短期留学から帰ってきた友人からお土産をいただきました。
主婦で仕事もしていてお孫ちゃんも2人いる そんな友人はその日のために計画をし勉強もしそして本当に留学に行って そして帰ってきたのです。
実行してしまうところが凄い!尊敬です。確かに・・光陰矢の如し あっという間に時間は過ぎていきます。
そうなのです 気づいたら今月のチーズケーキ「紅玉リンゴのチーズケーキ」も 今日(土曜日)・水曜日・木曜日とあと3日となりました。思い立ったら是非!
本日もよろしくお願いいたします。


























 

# by tambour-cheese | 2023-11-25 02:45 | おしらせ

洋梨のケーキその②

洋梨のケーキその②_c0164401_01452637.jpg

昨日の半袖でもいいくらいのご陽気から一転 明日くらいからどうやらぐっと寒くなるみたいです(やめて~~)。
こんな時は 温かいお味噌汁が体に染みますよね。かかせないのが 油揚げ。ここらへんで油揚げと言えば パリパリな南関揚げですよね。
南関に住む友人からいただきました。なので間違いないやつだわ! お味噌汁に入れて染み染みでいただきたいと思います。
そして食後に甘いものはいかがですか? 洋梨のケーキできました。前回は生の洋梨でしたが 今回は白ワインシロップで甘く煮た洋梨をのせてますので 前回よりは少し甘めです。寒い日は少し甘めのお菓子が私は好きです。本日もよろしくお願いいたします。










































# by tambour-cheese | 2023-11-24 01:47 | おしらせ